飯後喝1杯「這茶」解決身體6問題！營養師認證激推 消脹氣、防蛀牙還瘦更快

日本焙茶是一種獨特的綠茶，茶葉經過高溫焙煎後呈現棕褐色，帶有濃郁的焦糖與堅果香氣。營養小當家_阿罐營養師指出，與其他綠茶相比，焙茶的咖啡因含量較低，適合不同族群飲用，不僅如此，日本焙茶含有許多營養素，可以幫助身體促進健康！

1、低咖啡因含量

焙茶經過高溫烘焙，使其咖啡因含量明顯降低，遠低於一般綠茶或紅茶，適合對咖啡因敏感的人群，如：

．容易失眠者：不影響睡眠品質，可作為睡前飲品。

．心悸者：喝含咖啡因飲品會心悸不適者，也可以飲用。

．孩童與長者：溫和不刺激腸胃，適合全家飲用。

2、富含兒茶素

焙茶雖經烘焙，但仍保留綠茶中的兒茶素（Catechins），能夠：

．減少自由基損害，延緩細胞老化。

．增強免疫力，降低感冒或感染風險。

．幫助控制膽固醇，對心血管健康有益。

3、幫助消化、調整腸胃功能

焙茶對腸胃相當溫和，且含有多種促進消化的成分：

．鞣酸（Tannins）：有助於舒緩腸胃不適，減少脹氣。

．植化素：幫助腸胃道蠕動及提高消化效率。

．適合飯後飲用，幫助分解油膩食物，減少消化不良問題。

4、促進放鬆，減輕壓力與焦慮

焙茶含有茶氨酸（L-theanine），能夠：

．幫助放鬆神經，減少壓力與焦慮感。

．提升專注力，適合學生或上班族在工作學習時飲用。

5、有助於控制體重與血糖

．低熱量且無糖：適合正在減重或控制飲食的族群。

．幫助穩定血糖：對於糖尿病患者來說，焙茶是一種不錯的無糖飲品選擇。

．含有茶多酚，可促進新陳代謝，幫助燃燒脂肪。

6、維持口腔健康

焙茶中的多酚類與抗菌成分，能減少口腔內的細菌繁殖，減少口臭問題，同時降低蛀牙與牙周病的風險。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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