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訪英記:走走走地雞蛋農場

訪英記:走走走地雞蛋農場(5 年前)

文/圖:Way@食光光(過去一年自香港跑到英國去,看看食物浪費,看看當地如何拯救食物。) 英國餐廳的朋友邀請我一同參觀「走地雞蛋農場」(free-range egg farm),我當然一口答應!農場位於Gloucester, 詳全文

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2040年市場主流不再是屠宰肉! 專家預測:替代肉佔六成

2040年市場主流不再是屠宰肉! 專家預測:替代肉佔六成(5 年前)

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校 專家預測,到了2040年,屠宰肉品不會再是市場主流,60%的肉將是人工培養肉或是植物性素肉。 使用植物成分製成素漢堡等產品的公司正在快速發展。圖片僅供示 詳全文

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暑假出國注意 海洋野生動物活體、產製品輸出入 海保署公告審核要點

暑假出國注意 海洋野生動物活體、產製品輸出入 海保署公告審核要點(5 年前)

環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 報導 適逢暑假旅遊旺季,民眾出國總喜歡帶回保健食品,但若成分中含有海豹油這類海洋保育類野生動物產製品成分,就必須依法申請。過去野生動物活體或相關的產製品出入口申請 詳全文

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