李俊廷承租祖父60年前店面老宅 推廣基隆義重町文化

李俊廷加盟手搖飲店,因緣際會承租到祖父60年前租的老宅作為店面,不僅是家族歷史起點,更成為推廣基隆義重町文化的據點,他也設計導覽圖,帶領旅人透過美食探索街區歷史。

加盟「山焙」手搖飲店前,李俊廷擔任保險理賠員,理賠過程中不時要承接客戶負面情緒,雖然薪水還算不錯,但長期下來讓他萌生去意,思索著開創屬於自己的事業。

幾經思量後,李俊廷決定在一級戰區基隆市義二路展開人生第2春,裝潢店面時,從鄰居耆老口中得知,承租的店面竟是祖父60年前租的老宅,驚訝之餘,也在心中埋下想重現義重町當年繁華盛況願景。

未料,民國111年開業不久後,基隆市COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情爆發,生意每下愈況,李俊廷只能節省人力,和妻子輪流當起店員,苦撐多時終於迎來解封曙光,人潮逐漸回流,營運也步入軌道,此時,埋藏在李俊廷心中許久的那股悸動,也跟著悄然而生。

李俊廷說,祖父於民國50餘年在信一路開設「大華電業社」,因祖父替人作保,債務人跑路,祖父賣了店面償債,輾轉承租在義二路,當時祖父開設的電業社,可是基隆少數擁有甲級電氣工程執照的公司。

李俊廷說,他常聽父親憶起兒時,義二路橋頭田寮河邊的大世界夜市繁華熱鬧,祖父負責裝設夜市的電力供應線路,1顆燈泡收費5元,為田寮河畔的夜晚帶來光亮。

李俊廷說,父親年幼時放暑假會跑到義二路,現在孫眼科隔壁的福大冰棒店,享受最簡單也是最美味的消暑滋味,小學下課後,跳在田寮河的浮木上玩耍,信二路的防空洞更是父親的秘密基地,這些都成為父親兒時最自由的記憶。

李俊廷去年獲得基隆市政府產業發展處補助,規劃開發義重町美食旅遊導覽地圖,設計3條路線帶出街區各景點,搭配集章明信片活動,希望能讓旅客帶著這份地圖順著中正公園、基隆塔等深入街區,進而帶動商區繁榮。

「義重町的記憶需要被保存」,李俊廷說,他也將店內的內用區無償提供給在地插畫家展出以基隆為題的作品,讓更多人看到基隆深厚的文化底蘊,更期待有天能復刻當年的鈴蘭燈,再次點亮重現街區風華。
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