元宵節近吃鹹湯圓配茼蒿 台北有市場零售4包50元

12日就是元宵節,吃元宵、湯圓也有鹹口味,必搭配蔬菜,特別是茼蒿盛產,今天批發價比昨天跌一半,每公斤新台幣16.6元,超市一包接近50元,台北有傳統市場為較小包裝,有4包50元特價。

春節與元宵節接近,農業部農糧署告訴中央社記者,台北果菜批發市場休息日有做搭配調整,相對於通常都是每週一休市,2月上半個月休息日除了1日、2日已休市,接著排休6日、10日,以及12日元宵節過後的13日、14日。

除了休市日配合傳統節日調整,元宵節吃元宵、湯圓,甜、鹹口味都有,鹹品會搭配蔬菜一起煮,茼蒿是首選,今天台北果菜批發市場茼蒿的交易量比昨天多35%,帶動交易均價(批發價)為每公斤新台幣16.6元,比昨天的33.7元便宜17.1元,跌幅達50.7%。

走訪台北市的通路,葉菜類通常每包250公克左右,今天每包約近50元。另外,來自批發市場交易取貨的傳統市場,則有小袋裝每包15元及特價4包50元推出。另外,小白菜在超市也有每包20多元的促銷價推出。
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