體驗在地風情與釀酒工藝!七大農村酒莊特色一次看!
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為提供國人春節期間外出旅遊新景點、新體驗,農業部農糧署輔導農村酒莊於大年初一2025年1月29日起陸續開門迎客,邀請民眾闔家體驗我國農村酒莊獨特的風土人情與釀酒工藝,並串聯周邊景點與親子互動活動,打造充實又愉快的假期行程。推薦春節期間農村酒莊與周邊景點如下:
一、宜蘭縣藏酒酒莊
藏酒酒莊位於好山好水的宜蘭,以豐富的農業體驗和壯麗的自然景觀聞名。春節期間,該酒莊推出「微酵冬聚」活動,不僅可以親手製作獨特風味的熱紅酒DIY,還能聆聽釀酒師分享背後的故事,深入了解釀酒的奧秘。體驗完酒莊的特色活動後,不妨前往鄰近的頭城農場,感受真正的農村生活,晚上還能入住特色住宿。隔天可以到烏石港,感受海洋文化,並參觀蘭陽博物館更深入地了解宜蘭的歷史與自然風情,享受一趟充實的農村文化之旅。
來宜蘭縣藏酒酒莊倘佯山林暢享美酒,享受一趟充實的農村文化之旅。(圖片來源:農業部提供)
二、苗栗縣大湖地區農會酒莊
來到以草莓聞名的大湖,當然不能錯過大湖地區農會酒莊,這裡充分利用在地草莓農產,推出酸甜可口的草莓相關加工產品,附近草莓園更能體驗親手採摘新鮮草莓的樂趣。非常適合親子同遊。之後可以安排到泰安溫泉,在群山環繞下享受暖湯的洗禮,洗去一年的疲憊;或是到充滿客家風情的小南庄走走,品嚐道地的客家美食,感受田園風光。
園區活動熱鬧,好吃又好玩,感受田園風光。(圖片來源:農業部提供)
三、苗栗縣公館鄉農會酒莊
公館鄉渾然天成的水土條件,四季皆有富饒的農作物,從酸甜多汁的桑葚,到香甜軟糯的紅棗,再到肥美鬆軟的芋頭,以及散發獨特香氣的紫蘇,每一種作物都蘊藏著大地的精華。這些在地的農特產,經過釀酒師的巧手,幻化成了一瓶瓶獨具風味的「穿龍24釀」。每一口酒,都是對這片土地的深情告白。來到公館,不僅能品嚐到這些特色酒品,還能深入酒莊,了解釀酒的傳統工藝,感受酒香氤氳的浪漫氛圍。離開酒莊後,沿著穿龍圳漫步,感受古圳風情,或者到出磺坑了解臺灣煤礦歷史,無論您是喜歡漫步在田園小徑,還是熱愛探索歷史文化,這裡都能滿足您的需求。快來規劃一趟公館之旅,感受這片土地的獨特魅力吧!
四、臺中市樹生休閒酒莊
樹生休閒酒莊位於臺中外埔,為釀酒葡萄重要產地,該酒莊的葡萄酒系列在國際競賽中屢獲大獎,是臺灣葡萄酒的代表。參觀完酒莊後,可前往鄰近后里知名遊樂園盡情玩樂,或到歷史悠久的月眉糖廠走走,體驗臺灣糖業文化;喜愛自然風光的朋友則可到后里馬場,感受遼闊的草原風情,動靜皆宜,在樹生酒莊周邊都能一次滿足,是春節親子同遊的好選擇。
五、臺中市霧峰區農會酒莊
霧峰以其肥沃的土地孕育出優質的益全香米,更有「香米故鄉」的美譽。酒莊的釀酒師們,將這份來自土地的恩賜,沿襲日本釀造工藝,轉化為滴滴晶瑩的清酒,將香米獨特的芋頭香氣,巧妙地融入酒液之中,帶來與眾不同的風味體驗。參觀酒莊後,不妨走訪充滿文藝氣息的光復新村,或前往921地震教育園區,讓旅程充滿文化與教育意義。
六、南投縣信義鄉農會酒莊
信義鄉農會梅子夢工廠以梅子聞名遐邇,是來到信義鄉必訪的景點之一,這裡不僅是選購伴手禮的好去處,更是認識臺灣梅子產業的最佳窗口。夢工廠及農會酒莊內販售各式各樣以梅子為主題的產品,從酸甜的蜜餞、Q彈的果凍,到風味獨特的梅酒,應有盡有,讓人目不暇給。春節期間照常營業,遊客可以來此走走逛逛,品嚐各式梅子製品,感受濃濃的年節氣氛。參觀完夢工廠後,不妨前往附近的草坪頭,欣賞茶園、梅花與櫻花交織的美景,或到東埔溫泉享受暖湯,洗去一身疲憊。
七、南投縣埔里鎮農會酒莊
埔里鎮農會酒莊善用在地豐饒的農產,釀造出獨具風味的酒品。酒莊以百香果、玫瑰、甘蔗等在地作物為原料,釀造出酸甜清爽的美酒。邀請民眾春節期間到酒莊走走,親近田園風光,品嚐在地好滋味。參觀酒莊後,可前往鯉魚潭搭乘遊湖小船,欣賞湖光山色,或至地母廟參拜祈福,為新的一年祈求平安。
農糧署表示,農村酒莊不僅是生產優質農產品的場所,也是推廣在地文化的重要平台。各酒莊串聯周邊的觀光資源,多元化的親子旅遊與食農體驗,讓民眾深入了解在地風土人情,享受悠閒春節假期。在這個春節,不妨走訪這些充滿魅力的農村酒莊,品嚐在地佳釀,感受臺灣農業的活力,同時也以實際行動支持在地產業。
【飲酒過量,有礙健康】
審稿編輯:林玉婷
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- 記者:食力FoodNEXT
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