倫敦136年歷史咖啡店
草根影響力新視野(琪拉編譯)
倫敦蘇活區瀰漫著一種懷舊之情 「它不再是以前的樣子了」幾乎是人們不斷重複的說法。卡納比街因搖擺六十年代的非傳統時尚而聞名，如今這裡遍布連鎖店。該地區許多最不衛生的場所早已不復存在，取而代之的大多是時興時衰的餐廳，變化的步伐很快，但並非所有變化都是壞事。
然而，波希米亞精神並沒有完全離開蘇荷區。儘管經受住了英國疫情和高通膨的餘震，但仍有少數堅挺的企業保持強勁成長。
像是老康普頓街上的阿爾及利亞咖啡店。這家店於 1887 年開業，老闆是一位阿爾及利亞人，現在只記得他叫哈桑先生。隨後，它在 20 世紀 20 年代被賣給了一位比利時人，然後在 20 世紀 40 年代被賣給了一位英國人。他的女兒嫁給了義大利人保羅·克羅塞塔 (Paul Crocetta)，目前這家商店由保羅·克羅塞塔的女兒瑪麗莎 (Marisa) 和丹妮拉 (Daniela) 經營。儘管這家商店由多個國籍的人經營，但它始終保留著自己的名字。「自從我能走路以來，我可能一生都在這裡工作。」瑪麗莎·克羅塞塔說。我和妹妹每週六都會來這裡，我們全職在這裡工作了大概有30年了，這裡就像我們的家一樣。
圖片取自:（示意圖wikipedia）
商店櫥窗裡擺滿了咖啡壺和茶壺，雅緻而凌亂。瑪麗莎、姐姐丹妮拉和她們的父親保羅在櫥窗後面出售來自世界各地的 80 多種咖啡豆和 120 種茶，其中包括來自不以種植咖啡聞名的地方的茶，例如澳大利亞和馬拉維。許多產品透過不同的管道獲得，許多都是在大型超市裡找不到的。阿爾及利亞咖啡店規模雖小，但影響力很大。雖然它不能自稱是倫敦最古老的咖啡館），但這家店在咖啡鑑賞家中贏得了聲譽，他們經常把這家狹小的店鋪擠滿。
下次去倫敦蘇活區觀光的旅客，不妨多注意這間充滿懷舊之情的咖啡店，享受這裡的百年時光。
[不許轉載、公開播送或公開傳輸]
- 記者：草根影響力新視野
- 更多生活新聞 »
