肉品價大漲？農業部：國產牛因火鍋需求漲3%

國內肉品價格年漲幅超過10%，農業部盤點市況後進行說明。（圖／台中市政府）

[NOWnews今日新聞] 萬物皆漲，肉品價格也連年上漲，年漲幅超過10%，農業部今（21）日指出，經盤點國內肉品現無缺供疑慮，僅雞腿排及國產牛價微幅上漲，若發現有不當哄抬價格狀況，將協調公平會啟動聯合稽查，提醒相關業者切勿以身試法，後續也將持續、密切關注國內肉品價格，

針對近期國內牛肉、豬肉及雞肉產銷狀況，農業部表示，豬肉批發及零售價格受到各縣市肉品市場每日拍賣價格影響，本週肉品市場拍賣價格平均都維持在每公斤新台幣93元至96元之間，價格相對穩定，已過春節消費高峰期間，批發及零售價格無大幅上漲情況；雞肉部分，國內雞肉供應來源包括土雞及白肉雞，土雞大多在傳統市場零售通路銷售，春節之後大宗紅羽土雞產地價格穩定維持在每台斤52元至54元左右，零售市場售價也未見明顯波動，但受到美國境內禽流感疫情影響，進口腿排有部分缺口，因此國內腿排價格有微幅上漲，但其餘部位肉未見明顯波動。

在牛肉部分，台灣牛肉超過9成由國外進口，國產牛肉市占率僅約6%，近期國產肉牛因為冬季氣候寒冷，帶動火鍋消費需求增加，也連動國產牛肉價格小幅上漲，漲幅約3%。

經過農業部盤點，國內肉品現無缺供疑慮，後續將密切關注國內肉品價格，若發現有不當哄抬價格的狀況，將協調公平會啟動聯合稽查，呼籲相關業者切勿以身試法。

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