麻辣人家「蟹蟹」媽媽肥蟹甜價肉盤買一送一

歡慶母親節，麻辣人家推出「蟹蟹」媽媽專案，向辛勞母親獻上敬意。（圖／記者金武鳳攝，２０２５．４．２８）

[NOWnews今日新聞] 母親節陪伴媽媽吃大餐，中餐合菜或西餐之外，吃鍋物也是好選項。位於中國醫藥大學附近的「麻辣人家」，是在地經營十多年的品牌鍋物店，雖然隱密於梅亭街巷弄內，由於食材嚴選，風味獨特，美名歷久不衰！歡慶母親節，特別推出「蟹蟹」媽媽專案，向辛勞母親獻上敬意。

有客人說，最好吃的酸菜白肉鍋在麻辣人家，也有客人說，麻辣人家的酸菜白肉鍋被麻辣鍋耽誤了。麻辣人家的酸白菜是採用大個頭、新鮮的大白菜，置於地下室發酵25天，色澤呈鮮黃色，又被稱黃金酸白菜。湯底則是以扁魚、冬蝦加上排骨熬煮而成，出鍋前再加入切成細絲的酸菜以及蛤蜊提鮮，喝起來酸香甘鹹，十分開胃！

與酸白菜鍋最速配的食材，除了五花肉、蛤蜊外，很多人不知道添加螃蟹、冬粉等配料，滋味更是迷人。因此今年母親節，麻辣人家特別找到宜蘭大溪漁港野生三點蟹直送，搭配適合大白菜食材，蛤蜊、五花肉、手工豆皮等，推出母親節專案內用、外帶酸白菜鍋，希望帶給媽媽們不一樣的鮮香滋味。

此外，超人氣的招牌麻辣鍋也是來店必嚐，店家表示：四川花椒中以紫紅色的梅花椒品質最佳，香氣最馥郁且麻度最強，再來才是大紅袍。「麻辣人家」的麻辣鍋湯底就是以四川進口的梅花椒搭配中醫師調配的二十多種中藥材、辣椒等，再加上大骨高湯熬煮數小時，起鍋後還需加入特調辣豆瓣醬調製，做工可說十分繁複，但也因此成就這濃郁且香辣夠勁的美妙滋味。

母親節陪媽媽大啖鍋物，無論酸菜白肉鍋或招牌麻辣鍋，風味各具，各有擁護者。「麻辣人家」推出的「蟹蟹」媽媽專案都享優惠，除了主打近海捕獲的野生三點蟹，每隻重逾5兩，優惠價250元外，內用的肉盤也有買一贈一優惠(無骨牛小排除外)、外帶豪華四人餐則加贈一隻三點蟹，無論是內用或外帶，都可以感受到超值美味！

麻辣人家的「蟹蟹媽媽」，即日起至五月底止，野生三點大肥蟹一隻250元、二隻380元，肉盤買一贈一、外帶豪華四人餐原價2905，外帶特惠2700元，再送一隻三點蟹，寵愛媽咪趁現在喔。

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