只有住戶才有 豪宅限量年菜吃住包辦

文／王奕淳

農曆春節將近，加溫圍爐年菜市場競爭，除各大飯店紛紛推出豐富菜單外，高端住宅社區也推出專屬限量年菜，為住戶打造奢華團圓宴，重新定義頂級豪宅生活。

亞灣區指標豪宅『國城定潮』不僅建築設計上注重細節，在軟體服務方面也打破以往豪宅印象，於自家社區引入米其林星級餐廳，建案二樓也設置ADD全日餐廳，並規劃專屬御廚團隊，提供全天候餐飲服務，讓住戶不出社區便能享受高品質料理。

為迎接農曆春節，該建案與萬象餐飲集團攜手推出專屬住戶的限量年菜圍爐服務，由ADD主廚團隊精心訂製獨家團圓菜譜，從食材挑選到烹調手法皆極盡講究，不僅匯聚稀有食材，更以講究手法當日現烹，呈現菜膽竹笙雞燉魚翅、剁椒龍虎斑、蠔皇鮑魚玉環瑤柱、港式蜜汁叉燒等菜色，住戶可選擇至餐廳入席享用，或預訂外帶年菜，在家中與家人共享團圓時光。

另外，台中雙橡園開發獨家打造的「雙橡園式酒店御邸」，引進頂粵吉品餐飲團隊進駐、自建物業服務團隊、提供一日六餐、頂級桌宴、禮賓接駁及專屬活動策畫等款待服務，不僅每年冬季都會推出「頂粵吉品」麻油雞湯，年節時分也有年菜組合，多道經典粵菜料理免去住戶繁忙的備餐程序，每每都是年節餐桌上的亮點。

雙橡園開發服務餐飲總監林楦淇表示，麻油雞湯已是連續3年的季節限定餐點，為兼顧繁瑣製程與產品品質，採取「限量預約」的方式，去（2024）年截至年底訂量已突破2023年，顯見其口碑持續上升。此外，今年年菜系列特別添加數道「頂粵吉品」的招牌菜色，如廣式極品佛跳牆、紅燒潮州翅、五頭花膠炆鮑魚，以及經典蘿蔔糕等，為住戶的年節歡聚時刻帶來味蕾與心靈的雙重饗宴。

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