【 最令我滿意的台式打拋豬配方 】滿滿台式風味 紅骨九層塔風味超強烈 季節小蕃茄酸甜重擊 白飯殺手 - 克里斯餐桌

第一次做打拋肉是煮員工餐的時候

那時已經對調味料掌握出基本的公式

這魚露怎麼用嘛心裡有個方向

就這樣辦吧！ 當成黑滷的概念走！

把 鹹 甜 酸 的概念融入再加個臭

滿滿台式風味的打拋肉變誕生

我親手為各位打造的萬用琺瑯鑄鐵深鍋即將上市

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00:00 開場

00:12 片頭

00:48 萬用琺瑯鑄鐵深鍋

01:59 食材

04:22 備料

07:51 醬汁

08:58 小火炒絞肉

11:04 調味出餐

12:32 recipe