玉米筍米紙肉卷，米紙消費就靠它了！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

將玉米筍用薄切豬肉捲起來，最後以越南米紙包住，下鍋煎至外層金黃酥脆內餡鮮嫩多汁。

極輕食的一道料理，無論作為下酒菜或便當配菜都十分合適，家中有用不完的米紙快拿出來試試看！

滿推薦沾上柚子醋醬汁椪醋一起享用，也非常好吃。

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感謝大家的熱烈支持，鐵鍋目前大貨正如火如荼製作中，預計9月到貨，如有訂單上的任何問題，請幫我聯繫客服這週我會飛大阪拍攝製作大貨，到時再開箱給大家看！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

玉米筍---適量

豬肉片---100g

越南米紙---適量

香油---適量

米酒or水---1大匙

做法

1.將米紙快速浸水軟化後攤平。

2.把豬肉平鋪在米紙中央。

3.豬肉上方擺放玉米筍，像包春捲一樣將米紙與料緊緊捲起來。

4.收口朝下排入平底鍋，淋入胡麻油香油。

5.中火煎至表面上色後轉小火，加入米酒或水，蓋上鍋蓋燜煮23分鐘。

6.最後確認豬肉完全熟透後即可取出，瀝去多餘油脂即可盛盤，沾上你喜歡的醬汁享用。

小撇步

米紙不宜浸泡太久，輕輕沾水即可避免破裂。

燜煮時務必用小火慢煎，避免外皮燒焦。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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