全台密度最高的美食霸主！嘉義火雞肉飯特展等你來朝聖！

一碗簡單的火雞肉飯，卻承載著嘉義人的日常、記憶與驕傲。從老字號店家到創新風味，每一碗飯都藏著專屬於嘉義的故事與情感。這次，透過【來嘉呷飯─嘉義火雞肉飯特展】，讓我們一起回到這碗飯的起點，尋找屬於你的命定滋味，感受嘉義最道地的美食文化。說到嘉義，第一個讓人聯想到的美食絕對是火雞肉飯。這碗看似簡單的米飯料理，卻擁有無數種風味變化，每家店都獨具特色，讓人百吃不厭。你喜歡軟嫩的肉片還是細緻的肉絲？拌上雞油還是豬油？米飯要粒粒分明還是軟糯入口？油蔥是乾香還是濕潤？每一種選擇，都造就了一碗專屬於你的「命定火雞肉飯」。現在，這道嘉義人的日常美味不僅能用舌尖品味，更能透過【來嘉呷飯─嘉義火雞肉飯特展】，以視覺、聽覺、互動體驗的方式，帶你深入了解這碗飯背後的故事。



比超商還多的火雞肉飯店，哪一碗才是你的最愛？

在嘉義，火雞肉飯的密度高到驚人，甚至比四大超商還多！當地人更自豪地說：「出了嘉義市，就絕對不吃火雞肉飯，因為味道就是不一樣！」這股自信，正來自於嘉義獨有的養殖技術、食材挑選，以及每家店代代相傳的秘製風味。而對於第一次來嘉義的遊客來說，面對這麼多選擇，究竟該從哪一碗開始？這次特展特別設計「命定火雞肉飯」互動遊戲APP，讓你透過簡單的問題測驗，找到最符合自己口味的那一碗，絕對不怕選擇障礙發作！



從早餐到宵夜，嘉義人的一日三餐都離不開火雞肉飯

你知道嗎？在嘉義，火雞肉飯可不只是午餐或晚餐，從早餐開始，甚至到深夜，這道美味都能陪伴在地人度過一天。這場特展不只是讓你看到一碗飯，更帶你認識嘉義人與火雞肉飯密不可分的日常生活，以及這道料理如何承載地方歷史與文化。無論你是資深老饕，還是初次造訪嘉義的旅人，這場展覽都將帶來前所未有的美食體驗。



這次的【來嘉呷飯─嘉義火雞肉飯特展】，不只是一次靜態展覽，更是一場結合歷史、美食與互動的沉浸式體驗。你將透過影像與文物，了解火雞肉飯的起源與演變，透過氣味與視覺感受它的美味，甚至還能透過遊戲找到你的命定口味！展覽將延長至5月18日(日)，千萬別錯過這場讓人垂涎欲滴的嘉義美食盛會，現在就到嘉義市立博物館，尋找你的命定火雞肉飯吧！



【來嘉呷飯─嘉義火雞肉飯特展】
展覽期間：即日起至2025/5/18
開放時間：9:00-17:00（週一休館）
展覽地點：嘉義市立博物館1樓特展廳
入館費用：全票50元、團體票35元、優待票25元（嘉義市民免費）

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圖片來源：嘉義市政府文化局
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