宜蘭之光！ 咖啡職人謝溢宸獲2024世界盃拉花大賽冠軍

記者蘇凱中/宜蘭報導

宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸，參加2024世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship, WLAC)，擊敗來自各國的頂尖好手，榮獲世界冠軍，締造臺灣參加此賽事以來的最佳名次，縣長林姿妙6日接見並獻上祝賀之意。

世界盃拉花大賽為國際上極具指標性的重要咖啡賽事，必須先在國內的代表權賽取得參賽資格，再歷經3天密集激烈的初賽、複賽，最後才是爭奪冠軍的決賽。謝溢宸耗時半年構思別出心裁的拉花創作，以「海、陸、空的王者」為創作概念，設計出「海洋裡最巨型的生物-鯨魚」、「陸上最大的鹿-駝鹿」，以及「在臺灣象徵吉祥與神聖-空中之龍」等3種造型；為了完美詮釋這些拉花圖案，在賽前的3個月內更苦練超過1萬杯的拉花，手上磨出厚實的繭，肩頸更因此痠麻不已。最終，在世界盃拉花大賽決賽現場上，精準無誤地完成6杯構圖細緻繁複的拉花咖啡，從來自世界各地共36位國家的代表選手中脫穎而出，一舉奪得冠軍獎座。

謝溢宸17歲在咖啡廳半工半讀時，即開始接觸拉花，從此一頭栽進咖啡師的專業領域，學成之後，開啟創業之路，在宜蘭經營「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店，白天經營店面，晚上仍持續學習精進拉花技藝，堅持朝夢想前進，10年來已征戰逾60場的咖啡拉花比賽，至今總計獲得26座冠亞軍獎座，回首圓夢之路，一開始，經常在初賽便遭淘汰，但他不輕言放棄，反而越挫越勇，從電視、電影及生活中汲取創作靈感，不斷構思拉花圖騰，每個拉花圖案的背後都是歷經上千杯的苦練，終於實現要拿到世界盃拉花大賽冠軍的願望。

想擁有巧手變化出如畫般的美麗拉花，可向「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店洽詢，他們提供專業完整的咖啡拉花課程，也可到店裡點一杯熱拿鐵，現場觀賞並品嘗國際級的拉花咖啡。有其他專業長才，想開創個人事業，宜蘭縣政府青年事務開辦許多青年創業輔導課程，還可以預約一對一的業師諮詢，詳情請洽「宜蘭青年交流中心官網」（https://yyh.e-land.gov.tw/）及粉絲專頁「宜蘭縣政府青年事務科」（https://www.facebook.com/yeelandyouthpower/）。