鮮美澎湖食材點綴夏日「粉紅派對」 穿粉色衣著用餐就送百元沁涼飲品

【旅奇傳媒/編輯部報導】香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」歡慶來台8週年，因應「2025澎湖國際海上花火節」的盛會，攜手澎湖漁會合作，發表週年慶限定與夏季新菜色，直送如花火燦爛的美食饗宴，穿著粉紅色衣著用餐，現場即可免費獲得一杯價值百元的粉紅果漾！王品集團、星巴克也因夏季到來，推出季節性美食、飲品，一掃夏季的炙熱，開啟味蕾的酸甜新體驗。

▲澎湖仙人掌汁入饌的期間限定「粉紅派對」粉嫩系美食。 圖：檀島香港餐廳／提供

澎湖群島當地常見的野生仙人掌不僅能形成天然屏障，其紅紫色的果實更富含維生素，檀島香港餐廳看準這項天然食材的獨特風味，特別選用澎湖仙人掌汁入饌，打造期間限定「粉紅派對」的粉嫩系美食，共推出三款結合仙人掌元素的料理、飲品與甜點，邀請饕客一同品味島嶼風情與夢幻視覺的雙重享受。

創意主餐「海派花火炒飯」選用仙人掌汁為米飯染上粉嫩色澤，炒飯中更加入鮮甜魚卵、彈牙蝦仁與小卷等海味食材，口感豐富、滋味鮮美。清爽解膩的「粉紅果漾」飲品，巧妙融合仙人掌原汁與鳳梨、水梨、蔓越莓等多層次果香酸甜，頂端再以鳳梨片與薄荷葉精緻點綴，沁涼消暑。甜點「掌心朵朵」則將閃電泡芙的內餡與外殼創意重構，於甜點杯中種出一顆可愛的「小仙人掌」，底層選用 Cream cheese，搭配酸甜仙人掌原汁，酸中帶甜、層次豐富，超萌造型使人少女心爆棚，週年慶期間，精緻討喜的粉紅果漾+掌心朵朵套餐價只要199元。

▲海派花卷酥與蝦枝咔咔餅。 圖：檀島香港餐廳／提供

此外，檀島香港餐廳以在地海鮮為主角端出多道創新料理，包括「丁香小卷煲仔飯」、「海島鮮卷燙」，以及用有澎湖綠金之稱的海菜入菜的「海派花卷酥」、澎湖特級花枝蝦漿「蝦枝咔咔餅」，而除了美味的港式餐點之外，檀島香港餐廳更與天一茗京萃攜手推出符合五行節氣的五款漢方草本飲，包括廣式涼飲、薑檸舒新飲、烏梅洛神飲、紫蘇桑椹飲以及促進代謝的黑豆活力飲。

為響應澎湖花火節及慶祝來台8週年，檀島香港餐廳週年慶活動期間至官方社群貼文留言最想吃的一道新品，並標記兩位好友，就有機會抽中「花火節史努比限量明信片」；即日起至07/06止，更有消費三重禮遇：第一重禮遇凡持澎湖來回台灣任一大眾交通工具（飛機、輪船）票根，即可享新菜「海派花火炒飯」或是「丁香小卷煲仔飯」半價優惠（每桌限一份）；第二重禮遇消費當天凡穿粉紅色衣著至檀島用餐，於 IG 或 FB 與「粉紅系列」拍照發文標記檀島香港餐廳，即可免費獲得新品「粉紅果漾」1杯；第三重禮遇凡點滿全系列新品品項，即可享9折優惠（服務費除外），此外還有多項相關優惠，可參見「檀島香港餐廳 Taiwan」臉書粉絲專頁。

▲王品牛排推出夏季贈菜，7月底前內用2客套餐，同桌其中一位出示綠、白或紅任一顏色配件，贈柚香鮑魚佐季節鮮魚。 圖：王品集團／提供

過完端午迎接夏季，就怕天氣熱食慾不振，王品集團旗下「王品牛排」、「夏慕尼」、「莆田」端上海鮮好禮開胃。「王品牛排」即日起到07/31，內用兩客套餐，同桌其中一位主動出示綠、白或紅任一顏色配件，款待義式海味獻禮柚香鮑魚佐季節鮮魚1份。即日起到07/31，全台「夏慕尼」平日限定，凡雙人內用出示身分證，各有「1／一／壹」字樣、消費2客套餐即贈鮑魚干貝海鮮盤1盤。06/30到「莆田」官方 Line 領贈菜券，到店內用消費滿1,500元，可任選金絲麥片蝦、紫菜海蠣酥、鮑魚青椒小炒肉等贈菜。

▲奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽（左）和奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽，以熱帶水果搭配酸甜風味。 圖：星巴克／提供

迎接炎夏，星巴克暢銷熱賣 Starbucks Refreshers™ 星沁爽，於06/04推出新系列飲品「奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽」和「奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽」，以熱帶水果奇異果、百香果風味與檸檬汁的完美酸甜搭配，搭配咀嚼口感的百香風味荸薺爆珠，爆珠在口中咬破時會釋放果汁，帶來多重驚喜的咀嚼感，搭配奇異果果粒，帶來難忘的驚喜與夏日味蕾體驗。

此外，暢銷風味「草莓巴西莓風味檸檬星沁爽」和「芒果火龍果檸檬星沁爽」口感升級「冰雪星沁爽」，酸甜水果風味搭配果乾與檸檬汁，打造冰爽口感，搭配撒在頂部的果乾為這款飲品增添豐富層次。星巴克於06/05推出「節氣消暑涼一夏 好友分享日」活動，凡於當日11:00-20:00至全台星巴克門市，購買兩杯大杯 (含) 以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待，活動詳情請依「星巴克」網站公告為準。