不肖業者拿「工業硫磺」熏枸杞 流入火鍋店、製酒！恐讓人肝衰竭

[周刊王CTWANT] 近日大陸央視爆料，不肖業者為了讓枸杞賣相變好，竟然拿工業硫磺熏枸杞，而這些枸杞流入民間，可能會出現在火鍋店或是製藥酒，吃了恐造成肝衰竭。

據央視財經《財經調查》報導，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的枸杞非常有名，因為枸杞顆粒大又飽滿，顏色還很紅，深受不少消費者青睞。不過，卻有業者違法製枸杞。為了讓枸杞有更好賣相，商家都默默用焦亞硫酸鈉「提色增艷」。有業者說，他們知道焦亞硫酸鈉不能加，格爾木市每年都會查，但不加枸杞賣了會虧錢。

在甘肅省靖遠縣的業者則會幫枸杞熏硫磺。商家表示，新鮮的枸杞摘下來，先用「亞鈉」鹼水清洗，曬出來才好看，不過如果下雨就效果不好，只能「熏硫磺」。

當央視記者實際靠近熏枸杞的塑膠棚，開一個小口就吸入大量刺激性氣體，呼吸困難又不停流淚，而天亮後棚子就被拆掉。村民表示，下午搭棚，晚上熏，隔天早上再曬。

據了解，這些工業硫磺燻製的枸杞也些進火鍋店，有些進藥行，或是被做成枸杞酒。事實上，工業硫磺不能用於食品加工，固體工業硫磺有塊狀、粉狀等，硫磺含有大量的砷，人一旦吃下肚恐腎衰竭。

對此，甘肅省靖遠縣食品安全委員會辦公室回應，當局已成立小組進行調查，對違法業者會依法嚴懲，調查結果也會再跟民眾公布。

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