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比爾蓋茲愛吃素食漢堡包 植物肉風潮 營養師說給你聽

比爾蓋茲愛吃素食漢堡包 植物肉風潮 營養師說給你聽 (3 年前)

共同企劃：低碳生活部落格、環境資訊中心；文：何思瑩（台達基金會低碳生活部落格寫手） 經濟日報曾指出：長期是速食漢堡愛好者的比爾蓋茲（Bill Gates），早期推動微軟事業時常靠著附近的速食店Burgerma 詳全文

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魚油萃取方式：EE、TG、rTG，以及超臨界萃取是什麼，醫師來解惑 (4 年前)

魚油萃取方式有哪些？什麼是超臨界萃取？ 魚油的傳統萃取方式為水煮法，製作過程需經高溫加熱，也會接觸到空氣，很容易讓油脂氧化，進而產生不好的氣味，顏色也會變深，甚而會產生有害物質，因此現今已經 詳全文

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