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無乳糖、糖分比傳統牛奶低75%!以色列打造The New Milk搶攻替代乳市場

無乳糖、糖分比傳統牛奶低75%!以色列打造The New Milk搶攻替代乳市場 (14 小時前)

撰文=編輯部以色列新創Remilk正推動精準發酵乳蛋白的商業化,其核心技術是透過酵母等微生物導入特定DNA指令,使其生產β-乳球蛋白(beta-lactoglobulin),這是牛奶中主要的乳清蛋白之一。Remilk表示,該 詳全文

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血管阻塞元凶非油脂!醫師揭關鍵:兇手每天在餐桌對你微笑

血管阻塞元凶非油脂!醫師揭關鍵:兇手每天在餐桌對你微笑 (2 天前)

血管內壁受損、引發堵塞的關鍵,非油脂而是精緻澱粉。(示意圖/Photo AC)[周刊王CTWANT] 減重醫師蕭捷健近日於社群平台發表觀點,指出外界普遍認為油脂會導致血管阻塞,但實際造成血管內壁受損、引發堵 詳全文

關鍵字:好油心血管疾病汽油減重滅火器膽固醇運動飲食觀念高溫魚油

血管堵住「元凶不是油」!醫揪出餐桌上真兇:最容易被忽略

血管堵住「元凶不是油」!醫揪出餐桌上真兇:最容易被忽略 (2 天前)

(記者洪承恩/綜合報導)減重醫師蕭捷健近日提醒,許多人以為油脂才是塞住血管的兇手,但真正讓血管受傷、導致阻塞的關鍵,其實是每天最容易被忽略的精製澱粉與糖。他以血管內壁比喻成光滑的不沾鍋塗層, 詳全文

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震撼登場!Taktsu 全彩電子紙閱讀器突破枷鎖 驚豔摘下第34屆「台灣精品獎」

震撼登場!Taktsu 全彩電子紙閱讀器突破枷鎖 驚豔摘下第34屆「台灣精品獎」 (2 天前)

生活中心/綜合報導 2025 年至關重要的一刻,台灣品牌Taktsu電子紙閱讀器以顛覆傳統、突破技術極限的閱讀體驗,於第34屆「台灣精品獎」中榮膺大獎。這一榮譽,不僅是對 Taktsu 團隊多年研發的肯定,更宣告 詳全文

關鍵字:精品教育科技膽固醇電子書

Taktsu 全彩電子紙閱讀器 突破枷鎖 驚豔摘下第34屆「台灣精品獎」

Taktsu 全彩電子紙閱讀器 突破枷鎖 驚豔摘下第34屆「台灣精品獎」 (2 天前)

墨新聞|新聞策劃編輯部記者李婉如/綜合報導 2025 年至關重要的一刻,台灣品牌Taktsu電子紙閱讀器以顛覆傳統、突破技術極限的閱讀體驗,於第34屆「台灣精品獎」中榮膺大獎。這一榮譽,不僅是對 Taktsu 團 詳全文

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毒豬、毒雞蛋…毒食吃太多,不只肝腎拉警報!醫示警:恐引發代謝障礙型肥胖症

毒豬、毒雞蛋…毒食吃太多,不只肝腎拉警報!醫示警:恐引發代謝障礙型肥胖症 (4 天前)

最近國內接連發生「毒豬」及「毒雞蛋」事件,引起消費者食安恐慌,因為這些食材都是日常營養攝取的來源之一。而許多公衛學者及毒物專家專也提出警告,如果長期使用,在一些動物實驗中發現確實會引起肝、腎 詳全文

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秋冬溫差大⋯吃什麼才能預防中風、心肌梗塞?營養師列飲食懶人包

秋冬溫差大⋯吃什麼才能預防中風、心肌梗塞?營養師列飲食懶人包 (4 天前)

心血管疾病是一種相當常見的疾病,包括高血壓、冠狀動脈疾病,嚴重時還會導致中風及心肌梗塞等等。由於這些疾病會對身體造成嚴重的影響,甚至死亡的人數逐漸增加,因此許多人都很關心如何預防心血管疾病。 詳全文

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得舒飲食、地中海飲食、麥得飲食、彈性素食是什麼?營養師教不同慢性病怎麼選

得舒飲食、地中海飲食、麥得飲食、彈性素食是什麼?營養師教不同慢性病怎麼選 (4 天前)

慢性病相關疾病已佔據國人十大死因多位,成大營養部主任郭素娥表示,這些疾病背後多與與長期高熱量、精緻澱粉、加工肉類攝取過多、蔬果與全穀不足有關。當前有許多飲食法教大家怎麼吃,其中以地中海飲食( 詳全文

關鍵字:慢性病營養營養師素食肥胖膽固醇退化飲食法高血壓高風險

臺灣壓力指數高居全球第2!醫:嚴重恐影響血壓波動

臺灣壓力指數高居全球第2!醫:嚴重恐影響血壓波動 (4 天前)

【健康醫療網/記者黃奕寧報導】入冬是心血管疾病好發季節!現代人生活步調緊湊、壓力沉重,是心血管問題的隱形推手,台中慈濟醫院心臟血管外科鄭伊佐醫師提醒民眾需認識心血管疾病的危險訊號,呼籲從轉換 詳全文

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研究:戒菸者記憶力、語言能力退化減緩!戒10年失智風險與從未吸菸者相似

研究:戒菸者記憶力、語言能力退化減緩!戒10年失智風險與從未吸菸者相似 (5 天前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導】戒菸永遠不嫌晚!吸菸先前已被列為失智症風險因子之一,英國倫敦大學學院一項涵蓋近萬人的最新研究發現,與持續吸菸者相比,戒菸者在記憶力、語言能力的退化速度都觀察 詳全文

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不是含鈣量高就猛吃!防骨鬆也有飲食迷思 營養師列一日菜單均衡補鈣

不是含鈣量高就猛吃!防骨鬆也有飲食迷思 營養師列一日菜單均衡補鈣 (6 天前)

【健康醫療網/編輯部整理】台灣已正式邁入高齡社會,隨著人口老化,各項慢性病隨之而來,其中最容易被忽略的就是骨質疏鬆症。WHO世界衛生組織已認定,骨質疏鬆症是僅次於心血管疾病「全球第二大流行病」 詳全文

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納豆紅麴功效完整解析|納豆激酶是什麼?功效與挑選重點一次搞懂

納豆紅麴功效完整解析|納豆激酶是什麼?功效與挑選重點一次搞懂 (6 天前)

納豆紅麴是許多中高齡族群與上班族關注的熱門保健品。納豆和紅麴搭配,其中的納豆激脢及紅麴菌素不僅能雙效降血脂、清血管,若再加入 Q10 更能補足能量代謝、強化心臟機能。本文完整解析納豆紅麴功效、成 詳全文

關鍵字:納豆副作用塑化劑外食族心血管疾病慢性病手術折扣日本標章為什麼生技睡眠禁忌素食維生素美國膽固醇農藥運動降血脂食安高血壓高血脂黴菌

冬天洗澡這樣做最傷皮膚!醫揭「3大地雷」你可能天天都在犯

冬天洗澡這樣做最傷皮膚!醫揭「3大地雷」你可能天天都在犯 (6 天前)

【健康醫療網/記者陳靖安報導】隨著冬季來臨,氣溫驟降、空氣濕度降低,皮膚科門診觀察發現,許多民眾因長時間使用暖氣、熱水洗澡或過度清潔,導致皮脂膜受損、角質層含水量下降,出現乾燥、脫屑與搔癢等 詳全文

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高血脂當心是「甲狀腺」在作怪!這些身體警訊要注意 (6 天前)

甲狀腺功能異常已成為現代人常見的健康隱憂。根據醫師臨床觀察,不少民眾因高血脂問題求診,深入檢查後才發現根源竟是甲狀腺失調。 甲狀腺分泌的甲狀腺素,主要功能在於促進身體代謝、加速脂肪分解並調節 詳全文

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台中慈院獲氣喘、糖尿病特色標章 品質受肯定

台中慈院獲氣喘、糖尿病特色標章 品質受肯定 (6 天前)

《康健》雜誌2025評選各級醫院八大疾病醫療照護品質特色,台中慈濟醫院獲選「氣喘」與「糖尿病」兩標章特色醫院,在全國區域醫院組36家醫院中脫穎而出,展現團隊慢性照護的整合實力與臨床照護品質。邱 詳全文

關鍵字:標章糖尿病高血脂心血管疾病高血壓營養師肺癌運動高風險膽固醇

被誤會最深的「3大食材」冤案!營養師揭真相 肉雞沒打針啦

被誤會最深的「3大食材」冤案!營養師揭真相 肉雞沒打針啦 (1 週前)

許多民眾在挑選食材時,常因網路流傳的片面資訊而對健康食物產生誤解。從橄欖油、肉雞到豆製品,這些日常常見的食材,其實都背負了「不必要的罪名」。營養師徐慈家指出,只要掌握正確烹調方式與攝取原則, 詳全文

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