膽固醇，別名膽甾醇是一種類固醇及甾醇，化學式為C₂₇H₄₆O。固態之下是一種無色的結晶。膽固醇廣泛存在於動物體的細胞膜中，同時也是合成幾種重要荷爾蒙及膽酸的材料。膽固醇可以分成兩種，低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇。若血液中膽固醇的總含量過高，則發生心血管疾病的機率會提高
國產履歷大豆最優質 嘉大薄鹽醬油再晉級(4 小時前)
嘉義大學因應現代人追求健康、養生及食安等不同需求，推出再晉級的嘉大薄鹽醬油，11月25日上午在蘭潭校區員生消費合作社，舉辦「嘉義大學薄鹽醬油暨國產履歷熟大豆」商品發表會。活動由嘉大艾群校長主持… 詳全文關鍵字：膽固醇
國產履歷大豆最優質 嘉大再晉級推薄鹽醬油(5 小時前)
【記者黃昭博／嘉義報導】國立嘉義大學因應現代人追求健康、養生及食安等不同需求，推出再晉級的嘉大薄鹽醬油，25日上午在蘭潭校區員生消費合作社，舉辦「嘉義大學薄鹽醬油暨國產履歷熟大豆」商品發表會。… 詳全文關鍵字：膽固醇
國產履歷大豆最優質 嘉大薄鹽醬油再晉級(9 小時前)
〔記者郭嘉良／嘉義市報導〕嘉義大學因應現代人追求健康、養生及食安等不同需求，推出再晉級的嘉大薄鹽醬油，11月25日上午在蘭潭校區員生消費合作社，舉辦「嘉義大學薄鹽醬油暨國產履歷熟大豆」商品發表會… 詳全文關鍵字：膽固醇
國產履歷大豆釀造 嘉大再晉級推出薄鹽醬油(9 小時前)
〔記者郭嘉良／嘉義市報導〕嘉義大學因應現代人追求健康、養生及食安等不同需求，推出再晉級的嘉大薄鹽醬油，11月25日上午在蘭潭校區員生消費合作社，舉辦「嘉義大學薄鹽醬油暨國產履歷熟大豆」商品發表會… 詳全文關鍵字：膽固醇
國產大豆釀造 嘉大推薄鹽醬油(9 小時前)
嘉義大學生產的醬油，受到民眾很高的佳評，25日再晉級推出符合現代人追求健康、養生及食安等不同需求的薄鹽醬油，並在蘭潭校區員生消費合作社舉辦「嘉義大學薄鹽醬油暨國產履歷熟大豆」發表會，強調本次發… 詳全文關鍵字：膽固醇
長期清粥配小菜、缺乏肌力運動小心肌少症！營養師：聰明攝取蛋白質3要訣(12 小時前)
家中老人感覺體重減輕、手腳無力，甚至影響行動，小心可能是肌少症上身！肌少症會有容易跌倒的風險，一不小心就可以釀成骨折，死亡率提高，必需特別小心預防。造成肌少症的原因，除了缺乏肌力運動，也可能… 詳全文
如何挑選食用油 可以越吃越健康？(14 小時前)
前幾年因為生酮飲食流行的關係，中鏈飽和脂肪酸突然變得很流行，但是就如之前所言，雖然有的人很適合吃飽和脂肪酸，但是也有很多人不適合！橄欖油、葵花油、大豆油、苦茶油、葡萄籽油、魚油……這麼多的油… 詳全文
長期清粥配小菜 當心肌少症(14 小時前)
許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢的情形視為正常老化，卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐，鮮少攝取含蛋白質食物，長期下來，造成蛋白質攝取不… 詳全文
【影音版】你的血管老摳摳？3種強大食物活化血管(15 小時前)
明明看起來30多歲的年輕人，血管老化卻像是老摳摳。一旦血管老化，失去原本的彈性與柔軟性，以致血液無法順利流通，就可能引發許多疾病。國人十大死因中，竟然有5項都與血管有關。如何活化血管保健康？營… 詳全文
小心！肥胖不只不健康，更會讓人「未老先衰」、傷害大腦(1 天前)
以食代藥 2017年，芬蘭老年醫學介入研究：認知損傷與失能的預防（the Finnish Geriatric Intervention Study to Prevent Cognitive Impairment and Disability，縮寫是FINGER，很有意思）有了更多振奮人心… 詳全文
國產豆漿入校園 新鮮營養支持農友(1 天前)
行政院農業委員會農糧署南區分署於107年起推動國產豆漿入校園，主打「新鮮、營養、非基改、支持國內農友」，去年南部中小學訂購約50萬杯，今年預估可超過80萬杯，較去年成長6成以上，成績斐然。農糧署南區… 詳全文
