屠宰前強行對牛隻灌水 桃動保開罰員工1萬5千元

桃園動保處今天表示，雅勝冷凍食品股份有限公司北區聯合電動屠宰場內的一名承包廠商員工，在牛隻屠宰前進行灌水，已依違反動保法，開罰該員工新台幣1萬5000元罰鍰。

桃園市政府動物保護處今天發布新聞稿表示，有媒體報導，雅勝屠宰場牛隻屠宰前有灌水情形，起因是屠檢獸醫師依規定在屠宰作業前調閱屠宰場監視錄影設備時，發現屠宰工人在屠宰前對牛隻進行灌水。

桃園動保處表示，接獲通報後隨即聯繫行為人進行意見陳述以釐清案情，後續確認行為人違法事實明確，依據動保法可處1萬5000元至7萬5000元罰鍰，目前已確定開罰行為人1萬5000元。