打造臺東綠色餐飲環境 東縣環保局持續推動餐飲業油煙防制補助計畫 每案最高補助2萬元

為推動餐飲業環保升級，降低油煙排放對環境與民眾生活品質的影響，並減少一次性塑膠製品使用，臺東縣環境保護局延續去（113）年「餐飲業設置污染防制設施補助計畫」的成功經驗，今年度補助計畫正式啟動，鼓勵餐飲業者與夜市攤販設置油煙防制設施，同時推動減塑行動，營造綠色永續的餐飲環境，補助申請採書面審查，隨到隨審，每案最高補助新臺幣2萬元，名額有限，共15個名額，夜市攤販資格由臺東市觀光夜市促進會依會員制度及設攤紀錄協助審查，確保補助對象合法且符合資格，補助申請從即日起至8月31日截止（若名額已滿則提前截止），歡迎符合資格者可備妥書面資料寄送至臺東縣環保局（臺東市臨海路一段525號），詳細資訊可至臺東環保局官網「補助民間團體公告專區」下載申請簡章(https://ttepb.taitung.gov.tw/News_Content.aspx?n=15793&s=138233)，如有疑問，請撥打專線089-310310，將有專人提供協助。

臺東縣政府指出，餐飲業多集中於住宅區及商業區，油煙與異味問題易影響周邊生活品質，近年相關陳情案件仍時有發生，顯示餐飲業對環境品質的衝擊不可忽視，呼籲各夜市攤販及餐飲業者把握此次補助機會，及早申請，不僅降低營運過程中對環境的影響，也有助提升業者形象，共同為臺東永續發展盡力。

臺東縣環保局表示，為有效改善油煙產生的環境影響，並引導業者提升污染防制與減塑意識，今年補助計畫將延續並優化原有政策內容，調整補助申請流程與對象範圍，期盼能提高業者參與意願，具體改善空氣品質與減少塑膠廢棄物。補助計畫分為兩階段辦理：第一階段即日起至6月30日止，針對設置於臺東市觀光夜市集中區，並取得觀光夜市促進會證明的合法攤販，補助設置油煙防制設施，特別鼓勵其夜市攤販優先申請，改善重點區域油煙污染，提升觀光與用餐環境；第二階段於7月1日始開放臺東縣轄內具工商登記的餐館業者申請，協助導入合法有效的油煙防制設備，減少對社區與居民的影響。

環保局進一步指出，油煙中除含有刺激性異味外，還可能夾帶細懸浮微粒（PM2.5）、揮發性有機物（VOCs）等空氣污染物，對人體健康與空氣品質皆有潛在危害。此外，近年國際間對減塑議題亦日益重視，臺東縣作為觀光重鎮，持續推動餐飲業減少一次性塑膠製品使用，避免塑膠廢棄物流入海洋，造成環境與生態的損害。為落實政策推行，環保局除提供補助外，也將透過多元管道宣導環保意識，協助業者瞭解相關法規與技術標準，並結合專業輔導進行油煙防制設施，確保污染防制作業確實到位。環保局呼籲所有相關業者把握這次補助機會，共同為臺東的永續發展盡一份心力。