饗饗爆食物中毒案「停業4天半」！微風店今下午重啟接客
[周刊王CTWANT] 饗賓餐飲集團旗下知名Buffet餐廳「饗饗」，爆出疑似集體食物中毒案，截至昨（11日）已累計共59人不適就醫，涉事餐廳也於7日下午遭到北市衛生局勒令停業。對此，饗賓集團今（12日）稍早發布最新聲明，公告將於下午重啟營運。
北市衛生局表示，自1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件，截至昨（11日）上午9時累計通報共59人；分析59名個案用餐時間，統計1月5日共有44人用餐、1月6日用餐人數為15人。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁日前曾透露，由於持續接獲醫院通報疑似食物中毒個案，因此至少需觀察24小時沒有新增個案，確認感染風險已獲得控制，才會評估是否讓涉事餐廳復業。
直至今（12日）上午9時未有新增通報個案，饗饗今天在官網宣布，饗饗信義店1月12日下午餐起正常營業，也就是說下午14時30分開始接客用餐。
對此，饗賓集團今天也發布復業公告，最新聲明如下：
敬愛的顧客您好，饗賓衷心感謝各位顧客與大眾給予的關心，尤其是政府單 位的關心、指正及協助，對於近日事件造成支持饗賓顧客的擔 憂，我們深感抱歉。饗饗信義店於近日暫停營業期間，收到許 多顧客的關心與支持，以及對我們的期待，全體同仁深深珍惜 與感謝。
饗饗信義店於1月12日下午餐啟動營業，這段暫停服務 的時間，團隊重新進行教育訓練，也請專業廠商進行全店環境 清消並徹底進行自主內部檢核，饗賓會更加堅持、精益求精， 為您創造更加安心美好的用餐體驗。
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- 記者：周刊王CTWANT
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