抹茶控注意!日本高級甜品推「6款初夏新品」:焙茶卡士達大判燒超酷、抹茶霜淇淋解清涼

隨著夏季的到來,氣溫逐漸升高,冰品市場也進入了激烈的競爭時期。來自日本的高級甜品品牌「一〇八抹茶茶廊」宣布將於6月5日推出一系列初夏新品,專為抹茶控和焙茶控設計,旨在滿足挑剔的味蕾。


「一〇八抹茶茶廊」以其高品質的甜品而聞名,始終堅持使用來自京都宇治的高等級一番茶。這些珍貴的抹茶在台灣市場上相當罕見,品牌不惜成本,選用真材實料,搭配各式新鮮食材,現做出美味甜點,深受台灣消費者的喜愛。



抹茶控注意!日本高級甜品推「6款初夏新品」:焙茶卡士達大判燒超酷、抹茶霜淇淋解清涼


▲ 一〇八抹茶茶廊-焙茶卡士達大判燒。(圖/一〇八抹茶茶廊)



初夏新品一覽


1. 濃厚系抹茶霜淇淋


這款霜淇淋在外層撒上厚厚的京都宇治抹茶粉,主打濃郁的茶香與微苦的尾韻,讓抹茶風味更加純粹。針對喜歡不甜膩「大人味」口感的抹茶控,這款霜淇淋絕對是初夏解暑的首選。



抹茶控注意!日本高級甜品推「6款初夏新品」:焙茶卡士達大判燒超酷、抹茶霜淇淋解清涼


▲ 一〇八抹茶茶廊-濃厚系抹茶霜淇淋。(圖/一〇八抹茶茶廊)



2. 濃厚系焙茶霜淇淋


選用來自靜岡老舖茶問屋的焙茶粉,經過精心烘製,焙香濃郁且茶韻厚實。期間限定的焙茶霜淇淋外層覆蓋大量焙茶粉,強化了茶香層次,每一口都能感受到濃郁的烘焙香氣。


3. 焙茶卡士達大判燒


這款傳統日式點心大判燒加入了焙茶風味,內餡選用自製焙茶卡士達醬,外層餅皮鬆軟但不失厚度。濃郁的焙茶香與溫熱的口感相得益彰,是茶點時光的絕佳選擇。


4. 黑糖黃豆白玉杯(京站限定)


僅於京站店販售,這款點心主打黃豆粉與白玉的經典搭配。糯米香氣十足的白玉上撒上焦香黃豆粉,再淋上自家製黑糖蜜,呈現濃厚的日式風味,是大人和小朋友都喜愛的選擇。購買其他產品時,還可享黑糖黃豆白玉杯加購價88元。



抹茶控注意!日本高級甜品推「6款初夏新品」:焙茶卡士達大判燒超酷、抹茶霜淇淋解清涼


▲ 一〇八抹茶茶廊-黑糖黃豆白玉杯(京站限定)。(圖/一〇八抹茶茶廊)



5. 抹茶堅果杏仁奶拿鐵(冰飲/熱飲)


這款飲品主打植物奶路線,選用堅果杏仁奶基底,巧妙融合京都宇治抹茶,口感層次豐富。冷飲版本沁涼爽口,適合夏日消暑;熱飲則帶來如同溫茶般的安定感。由於採用植物奶配方,也成為乳糖不耐或偏好健康飲食族群的友善選擇。



6. 焙茶堅果杏仁奶拿鐵(冰飲/熱飲)


這款飲品以堅果杏仁奶作為基底,融合香氣濃郁的焙茶,打造出風味平衡、層次分明的飲品。堅果杏仁奶的自然甜香與滑順口感,與焙茶獨有的香氣交融,讓整體風味更顯圓潤飽滿。



抹茶控注意!日本高級甜品推「6款初夏新品」:焙茶卡士達大判燒超酷、抹茶霜淇淋解清涼


▲ 一〇八抹茶茶廊-抹茶堅果杏仁奶拿鐵、焙茶堅果杏仁奶拿鐵。(圖/一〇八抹茶茶廊)

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