「鹽之花千層蛋塔」的38層酥脆塔皮，融合頂級工藝與濃郁奶香

【今傳媒/記者 李晨馨 報導】

在美食界引起轟動的小鳥吃吐司，再度搶進人們的視線，這次攜手蛋塔專家─黛西蛋塔，共同打造了一道極具挑戰性的法式經典美點─「鹽之花千層蛋塔」。這款千層蛋塔備受矚目，不僅展現了超高技巧與層次分明的特色，更讓人驚艷的是其高達38層次的酥脆塔皮。

這款蛋塔不僅外形誘人，更是由每一片塔皮經手工精心層疊而成，呈現出一層一層的花瓣形狀酥脆外皮，內裡則包裹著濃郁的奶香內餡，透過使用歐洲頂級的法國愛樂薇鮮奶油、100%純蛋黃以及天然乳香，完美融合出獨特口感。本次推出的「鹽之花千層蛋塔」更是以其巨大尺寸著稱，相較於市面上常見的50-70克份量，小鳥堅持將每片蛋塔的重量提升至110克，堅持標準加量，卻不增加價格，為食客帶來更加豐盛的享受。

▲「鹽之花千層蛋塔」38層次的酥脆塔皮。 (圖／小鳥吃吐司 提供)

這款「鹽之花千層蛋塔」將以單顆75元、一盒5顆350元的價格在店內販售，每位顧客限購1盒，希望透過這樣的方式，讓更多人有機會品嚐到這份美味與精緻的手工蛋塔。對於這款精心製作的美點，小鳥吃吐司希望透過「鹽之花千層蛋塔」帶給食客高品質、頂級的美味體驗，展現對於法式經典的深刻理解與堅持，同時也讓更多人感受到美食與藝術的完美結合。