金黃酥脆!香脆炸春捲
香脆炸春捲
自己在家做春捲,簡單又好吃。包自己喜歡的餡料,炸至金黃酥脆,絕對比外面吃的好!我就最喜歡當派對或下午茶點心!
食材
- 春捲皮, 15張
- 紅蘿蔔, 1根
- 冬粉, 1把
- 香菇, 5隻
- 木耳, 20克
- 椰菜, 20克
料理步驟
步驟 1:將所有材料切幼絲,冬粉泡軟,用剪刀剪數下
步驟 2:燒熱鍋後下油,炒所有餡料,下少許鹽,醬油,糖調味
步驟 3:將一大匙餡料放在春捲皮上
步驟 4:從下面捲上
步驟 5:再將左右兩側對折,再用蛋液糊口
步驟 6:把油鍋燒熱,將春捲炸至金黃色即成!
步驟 7:如圖
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- 記者:iCook 愛料理
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