義大皇家推夢幻喜宴專案 80道精緻料理任你搭 婚禮更精彩
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【記者 王苡蘋╱高雄 報導】婚禮是每對新人踏入人生新階段的重要時刻,而義大皇家酒店正是為了滿足新人對完美婚禮的期待,推出了全新「品味專屬婚禮」專案,為新人提供個性化的婚宴體驗。
此專案的餐點由義大皇家酒店的中餐行政總主廚林凱親自領軍,精心設計了超過80道精緻料理,涵蓋從開胃冷盤、經典羹湯到甜點小品,讓每對新人都能依據自己的婚禮主題與賓客需求,自由選擇最符合喜好的菜色,打造獨一無二的婚宴。
不同於傳統固定菜色的喜宴,這次專案強調新人可以根據個人喜好與飲食習慣自由選擇料理,真正實現了婚宴的個性化。林凱主廚特別為此專案推出多道創意料理,包括以粵式風味為主的「港式佛跳牆」,選用上等食材熬製出自然鮮甜的湯頭,以及以川味香料搭配炸製鮑魚的「川味椒麻香妃鮑魚」,帶來外酥內嫩的全新口感。
除了這些創意佳餚外,專案中的其他料理也同樣令人垂涎欲滴。例如「皇家香蒜戰斧豬」,以大氣的戰斧豬排搭配香酥椒鹽與炸蒜片,肉質鮮嫩多汁,香氣十足;「櫻花蝦干貝米糕」則是將新鮮櫻花蝦與瑤柱斯融入糯米中,帶來層次豐富的口感;甜點部分則有裹滿香濃花生粉的「京式驢打滾」,為賓客們的味蕾帶來驚喜。
林凱主廚表示,希望通過這次的喜宴專案,讓每對新人都能擁有專屬於自己的婚禮回憶,每道菜色皆是精心設計,無論視覺還是味覺都能給新人與賓客留下難以忘懷的美好體驗。
「品味專屬婚禮」喜宴專案即日起開放預訂,期待為每對新人打造一場獨一無二的婚禮盛宴。(圖╱記者王苡蘋攝)
- 記者:王 苡蘋
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