優雅的老健康慢活 我的「不老」之道／邱進益

邱進益

【邱進益先生現年89歲，從外交官到總統府副秘書長，他一生的貢獻對台灣有著深刻的影響。雖然89歲已屬高齡，但邱老依然耳聰目明、精神矍鑠、步伐輕盈。究竟他是如何保持這樣的健康狀態？在專訪中他分享了自己的養生秘訣。】

一位有名的作家齊邦媛教授，在101歲時過世了，她一直主張「優雅的老」，她的說法讓我有點啟發：老不但要優雅，也要健康，更要「慢活」，慢活也是一種優雅！

齊邦媛所謂的優雅，就是她一直很從容，每次穿著打扮都光鮮亮麗，絕對不會讓人家感覺到她是一個老太太。

但優雅本身的基礎是健康，如果你不健康，你走路會優雅得起來？

年紀都這麼大了，做什麼都不要趕，也就是說你隨心所欲，但不逾矩。

我覺得，「老」的問題就是，不要去想它！

不要想「老」是一種態度
這是一種態度，你不朝那個方向想，你就不老了，譬如70歲的時候，你感覺到你要老了，那就會老！你把年齡忘掉以後會很自然的去活動。在台灣，現在我們平均壽命，男士是81歲，女士大概84歲，但是有一個統計，不健康或亞健康的年齡是8年6個月，就是說，你到了老後，你需要人家照顧或躺在床上的時間，平均8年6個月，你怎麼樣把8年6個月儘量的縮短、減少，所以你要有健康。

我覺得在老的時候，不能忽略你的財務狀況。如果說你手頭不是很寬裕，你怎麼可能慢活？你怎麼可能優雅？那不可能，所以現在70歲左右的人，至少要把你的目標定在90，90不是一個很了不起的數字，很容易達到。所以你自己要開始規劃，你70~90還有20年，你要算一算，你整個的財務狀況能不能讓你維持20年？

我們老了以後，醫療的費用越來越增加，這部分是平常年輕人想不到的。

所以你算的時候把這一部分也要包括進去，特別是你最後的20年，如果你把20年分成5個階段，每個階段是4年，第四第五個階段要特別去規劃，因為你要活得很優雅，你必須要有個健康的身體，應該從年輕的時候就開始培養習慣，例如：你的生活是不是規律，心態上是不是很樂觀，這都很有關係。

養成運動的習慣
最重要的是，你一定要有一個一生可以操作的運動。這種運動是不管風雨，室內室外都可以做的，你選擇一樣，鍥而不捨的去養成習慣，把它做下去。

比方說我從前打高爾夫，很好，所以從我40多歲開始打，到今年才開始封桿，我打了40年的高爾夫球，可是年紀大了，打高爾夫球要開車、找司機，這個球真的很貴，球場也很貴，你怎麼負擔這個是要考慮的，所以就封桿了。

我也打太極拳，不是很花體力，室內室外，一年365天都可以做。太極拳的學習後來中斷，因為太極拳手勢太多，學了這個忘了那個。現在是走路，不管怎麼樣，走路也好，游泳也好，慢跑也好，打太極拳也好，反正就是適合你自己本身的一種運動，這個是非常重要的一件事。

其實我到老了以後才感覺到，身體裡頭兩樣東西最重要，一個是你的腿，你的腳力，一個是牙齒，這兩種東西是從年輕時候就要開始培養照顧，因為你要知道，人到四十歲以後肌肉就會減少，老年人為什麼容易跌倒？或者跌倒會暈眩等等之類的，就是因為你肌力沒有了。

人老是從雙腿開始的，如果你能夠保持兩條腿有肌力的話，你絕對可以活得很長，如果腿不好的話，連動都懶得動，怎麼可能長壽？所以你自己要計畫，要儘量使你的腿力增強。

第二個是牙齒，牙齒看起來不是很重要，可是你要知道，上了年紀的時候，你即使有錢花，你也有條件吃山珍海味，但若你牙齒不好，什麼都沒用，因為牙齒不好，吃不動也不會幫助你的消化力。

所以有很多內臟的疾病是因為牙齒不好引起的，牙齒不好，影響消化，變成營養不良，以前鄉下沒有牙醫，所以鄉民牙齒普遍不好。現在牙醫很多，看牙很方便，一個人應該至少維持二十顆牙，這樣可以保障基本的營養吸收。

走路是很好的運動，我目前每天要走5000步，大概3公里多，一分鐘走100步，一個小時就6000步，所以5000步大約是50分鐘。不管怎樣，你儘量走路，而且不要一下子要求走到5000步，用分段式的，你坐一下，然後再起來走個200步300步，一天累計起來至少有5000步。

我通常在河堤走，可以走到5000步，這是一個習慣問題，我的手錶有記錄，最高的紀錄是7200多步，最低也有5000多步。我的手錶是專門為跑步設計的，裡面還有血壓、血脂和血氧什麼的APP，都可以偵測我們身體的反應，這不是Apple Watch，是普通品牌，但可以養成一個習慣，你覺得今天沒走路心裡不舒服，就出去走路。

爬山好像對膝蓋來講不是很好，我有位老長官，他不是爬山，他是跑山，但到了老年，膝蓋有問題，膝蓋不好，跑山、爬山就沒有辦法了，年紀大的時候，不要天天想去爬山，天氣這麼熱，爬山中暑怎麼辦？

我覺得把財務規劃好了，健康的習慣養成了，然後把「老」這個字拋開，這樣的話，你會把自己變得雖然不是很年輕，但我也並不是老人家。

舌頭操大有好處
有一個教授，經過30年的研究，發現防止老人癡呆的方法―做「舌頭操」！做舌頭操很簡單，每天早上做個三分鐘就夠了，我做「舌頭操」做了十幾年。我覺得很好，舌頭操就是吐舌頭，每天早上起來吐舌頭10次、20次，然後轉舌頭，每天早晚做兩次各三分鐘，你就會感覺到有什麼，這是人家30多年研究的結果。

我每天早上起來用完早餐，大概會花半小時左右，唸15分鐘《心經》，再做15分鐘的柔軟體操。唸《心經》 時，點一支香，坐在那裡，你唸經，心裡就平靜。唸經唸完時心無旁騖，然後就開始做柔軟體操。

做柔軟體操的時候，第一步是什麼呢？

首先是盤腿，然後開始轉頭，上下左右各20下，然後深呼吸，深呼吸時胸要往後面擴，再往前收，一前一後，各20下，之後甩手，把你的腰稍微放軟，然後再甩手，甩手完以後開始做腳部運動，做越快越好。腳部運動有幾種做法，一個是以腳踝為支點轉腳板，另外一個就是翹腳板。腳部的運動做完了，最後站起來，伏地挺身大概做了10下，這樣從頭到尾大概三十分鐘，天天做，這樣的話你會感覺到，你的頸部、身體、雙手，都很靈活。有時候我感覺到很疲倦很悶的時候，我就開始做這個，全身鬆了，上床就很容易入睡。

怎麼樣增加睡眠？網上有大陸中醫發明的，就是右手掌拍左腳心，左手掌拍右腳心，各拍100下，睡覺前用這樣子的方法拍了以後，睡眠的意願就出來，到了床上就可以睡著了。

社交活動很重要
要保持社交活動，這個也很重要，一些朋友一起出去吃飯，可以鬆懈一下，對整個的生活步調也好，情緒也好，都會有幫助。

飲食方面我是葷素不忌的，如果有肥肉就吃肥肉，甚至以肉食為主，蔬菜為輔。年紀大了身體營養是很重要的。

在義大利的時候一天喝8杯咖啡，那是質量很重的咖啡，喝了以後也不會睡不著，這是習慣很好的一個享受。但是後來奇怪，最近一年喝了咖啡竟然睡不著了，我想是體質變了，所以我就把咖啡戒掉，不喝咖啡，可以睡得很好，偶爾喝點咖啡變成會睡不著。這是體質變好的意思，也就是說，這個體質本身不適合喝咖啡了，對咖啡會有一種排斥。

過去擔任外交官的時期也喝酒，從紅酒到白酒，喝得一塌糊塗，去「學習」的機會很多，但現在機會就少了。

一般來說，白酒比紅酒好，因為紅酒不管怎麼樣，它會增加你的胃酸，而且紅酒有時候要冰，喝下去對胃不是很好，白酒的話是讓你的胃熱起來，但高粱最好是先冰，冰過的高粱，味道更好，比大陸的白酒，甚至更好。

血壓有收縮壓和舒張壓，我收縮壓平常大概130幾，舒張壓60到70，從前都是80和120。醫師開藥，這完全是賣藥的要賺你的錢的，現在有些醫學單位已經在修正，如果以90歲的年齡來講的話，血壓150或160都是可以接受的。

我建議家裡要買個血壓計，早晚量兩次，如果高了，超過140，我會吃半顆藥，恢復正常就不吃。血壓也跟你生活習慣有關係，不能夠有很大的刺激。像我現在年紀大了，編輯如果說明天要交稿了，這個壓力就大了，晚上會睡不好，很奇怪，就那一點點根本不是很了不起的事情，你也會記掛，於是血壓就升高了。

在新加坡得的一場大病
我平常很少生病，我擔任駐新加坡代表的時候，有一年在印尼開世界會議，我們一大堆大使去參加。參觀印尼一個古廟，大概有2000多年歷史，裡頭很陰沉，我很好奇，自己進去看一看，手東摸西摸，回來就得病了。

我被病毒感染了，有一天起床的時候，腳抬不起來，我覺得很奇怪，趕忙去看醫生，醫生叫我做了很多動作，他告訴我，我得了一種周邊神經的病毒感染，他說這病毒會讓你整個呼吸系統失效，就不能呼吸。住院住了兩天一夜，越想越不對，趕緊打電話給我榮總的院長朋友。

他說，這個病非常少見，如果不放心，建議趕快回台灣。我第二天立即坐了飛機回來，救護車從機場把我直接送到榮總，住了一個月，還用高單位的球蛋白，連續不斷的注射。一個月以後好了，雖然能起來，但仍不能走路，只能好像小孩子一樣，在樓下的空地開始練習。

這是不可思議的一種病，得病的機率是1/10萬，也就是10萬個人中有一個人可能會得，存活率大概是只有10%以下，所以回來以後，我感覺整個人生都不一樣了，後來碰到朱老師，老師就幫我治療，我就是這樣子的因緣，而跟朱老師認識。

吹風機的妙用
我80歲以後，很少感冒，網路上有一個防止感冒的方法，是老中醫建議：每天洗完澡以後，用一個吹風機的熱風吹5個穴道，第一個穴道是肚臍眼，第二個穴道是喉嚨，第三個是頸後面一個穴道，然後兩個腳底。到現在為止，幾年下來，天天這樣做，洗完澡以後你就吹，你把這5個穴道吹一兩分鐘，就解決問題了。

老祖先的智慧還是有它的道理存在。有人說這個世界上只有懶女人，沒有醜女人，健康也是跟「懶」和「勤」有關係的。

我聽我的後小輩講，要保持肌力，不要肌少症，所以我特別到健身房去登記，每個禮拜去兩次，你的手和腿的肌肉要保持。

很多老人家脊椎有問題，若脊椎沒問題，可以做伏地挺身，八十幾歲做伏地挺身不容易。我倒是覺得，現在健身房很普遍，你不妨去找一家，現在的健身房有很多機器，你就進去，至少舉個啞鈴，我從最簡單的兩公斤半開始，拿起來自己做，胳膊就有力量。

我曾有一組啞鈴放在家裡，但我告訴你，放在家裡，很少人可以持之以恆。我也有跑步機，每天跑40分鐘，最後也是無法持續，後來就把跑步機送掉了。

去健身房，走路去走路回來，這樣就2600步了。最後一個項目就踩腳踏車，踩個15分鐘4公里，一天的運動量就夠了。一個禮拜能夠去個兩三次的話，就至少可以維持你的肌肉，這個很重要，因為至少有肌肉可以避免摔跤。

談到三餐飲食，晚上一定要少吃，因為要睡覺，吃多了以後沒辦法消化，所以我通常晚餐只吃半碗飯。我習慣早上起來吃一個烤紅薯，一個蛋和一杯豆漿，每天都這麼吃，因為這裡頭有纖維，有蛋白質，豆漿就一般豆漿店買的。主要是排泄系統要正常，只進不出也不行，我們身體幾個系統，例如：呼吸系統、循環系統，還有一些系統都要維持它正常化，這樣你身體才會健康，身體健康就沒有什麼老的問題，是不是？

七十歲的博士生
現在來聊聊我念博士的事。

我有一天跑到南京大學去，南京大學歷史系裡頭有個「中華民國歷史研究中心」，他們把中華民國史當作斷代史，跟二十四史一樣，所以我就跟老師講，我如果來念書的話，你收不收？

老師這樣回答：「我們報教育部，看教育部同意不同意，因為年齡實在太大了。」

他們就報教育部，我過去對兩岸關係還有點貢獻，他們收我是破例。

後來我就進去念了。論文主題要寫什麼呢？

學校規定，只能寫1949年以前的歷史，我選了中德關係，可是已有人寫了，後來選了中義關係，但義大利那邊資料欠缺，所以兩個題材都沒辦法進行。後來我說，我在台灣曾經參與過大陸事務，草擬國家統一綱領，也弄過一個中國的含義，也參加過公報會談，所以我說我是不是可以寫1949以後的兩岸關係，我說我有親身經歷，直接參與，有很多的感想，很多的見解，後來大家決定就寫這個題目。我是唯一打破他們規定的人。所以老師也很高興，特別請了一個教授來當指導教授，後來考試，他給的評價很高。

我是南京大學最老的博士生，回來以後和朱老師他們談起來，大家都覺得蠻有意義的，真的是活到老學到老，所以特別建議我，這一段可以跟大家講一講。

兩岸事務最感安慰
從1996年飛彈危機之後，兩岸並沒有發生任何戰事，為什麼？就是因為我們有這個「九二共識」，所以我跟年輕的民進黨政治精英講，我們這一代辛辛苦苦的把這東西弄出來，使得兩岸的和平維持30年，你們現在當政，「九二共識」不要了，不要沒關係，你得拿個新東西替代，但結果又拿不出東西出來。

我做外交官30年，也做了不少大事，但是我對整個外交界貢獻其實不多，後面的這20年投入兩岸關係，貢獻著實不少，現在年老回望，心理頗感安慰。

我有兩個兒子，現在都在國外，一個在歐洲奧地利的維也納，一個在美國波士頓，大兒子學文科，小兒子學理科學工科。

兩個小孩各有各的生活，雖然都旅居國外，不能承歡膝下，但各自的家庭都經營得蠻好的，對我這個老人家，雖然不習慣，但時代的演變就是如此。兒孫自有兒孫福嘛！要放下放下！

我今年89歲，身體狀況還不錯，似乎接近齊邦媛教授的「優雅」和「慢活」，我的態度和作法，您覺得如何呢？

【邱進益 南京大學歷史學博士、政治大學外交研究所畢業。中華民國總統府副秘書長、考試院銓敘部部長、海峽交流基金會副董事長兼秘書長、中華身心靈促健會第一、二屆理事長】（照片取自維基百科）

【紀錄整理｜李赫】