台南晶英開運甜點「蛇覓隆屋」 年節禮盒環保升級 DIY成福氣招財貓

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】大街小巷張燈結綵、高掛燈籠，滿溢迎接金蛇年的歡慶氛圍，台南晶英酒店一樓外賣中心即日起熱賣一系列的開運甜點「蛇覓隆屋」，以象徵財運、平安與好運的獨特造型為新春添彩。此外，走春伴手禮也推出內含鳳梨蜂蜜米達克瓦茲與咖啡濾掛包的〈南韻晶選〉，最值得推薦還有〈招財福貓喜迎春〉餅乾禮盒，創新設計讓木盒能夠搖身成為福氣招財貓玩偶，送禮兼具環保再續好心意。上述小蛋糕180元起、大蛋糕1,088元起、伴手禮盒780元起，房客或憑當日用餐發票即可享蛋糕系列8折優惠，即日起至2月2日新春限定訂購中。

俗話說：「吃甜甜好過年」，台南晶英點心房主廚廖楷平設計多款寓意吉祥的年節甜點，〈大吉大利〉裝有六顆造型仿真的橘子，以原味海綿蛋糕為基底，細緻橘子慕斯與果粒凍增添口感層次，底部是酸甜解膩的百香果與芒果內餡，適合大魚大肉後的完美收尾。〈年年有餘〉以紅色錦鯉與鞭炮為造型靈感，在香濃的巧克力蛋糕裡裹入焦糖巧克力慕斯與花生凍，代表好事會發生。至於八角形的開工大炮〈恭喜發財〉，內藏金元寶與金幣巧克力，還有酥脆的可麗露與繽紛法式馬卡龍，隨機口味包含海鹽焦糖、香草、檸檬、開心果等，外形色澤艷紅，無論是新年賀禮還是聚會伴手禮，都能展現賀歲傳統的美好意義。

厚禮數的台灣人每逢佳節拜年送禮不能少，台南晶英〈招財福貓喜迎春〉餅乾外盒經過巧思設計，將廢棄木材與環保植物纖維板再製，體現永續理念，取下禮盒蓋後，內部零件可拼組成趣味立體的招財貓裝飾，手持提把解開更可作為手搖飲提袋，是綠色包裝與美學兼具的最佳範例。內附餅乾是主廚以喜慶的紅金配色，純手工製作酸甜覆盆子、清香芝麻橘子與奶油沙布列餅乾，其中以「財」字為題的餅乾也象徵財運亨通好兆頭，單盒售價888元。另一款〈南韻晶選〉是以無麩質米穀粉取代傳統麵粉，打造鳳梨蜂蜜米達克瓦茲，口感細緻滑順，搭配阿里山與東山微批次濾掛咖啡，每盒780元。

台南晶英全新節慶甜點絕對讓您心「蟒」意足，〈大吉大利〉每顆1,188元、〈年年有餘〉售價1,288元、〈恭喜發財〉售價1,388元、另有個人份甜點將紅豆泥與提拉米蘇創意結合的〈紅龜粿慕斯〉售價180元，加上飯店連年熱賣叫好又叫座的精選商品也再次上架，印有「招財進寶」的大型金幣焦糖海鹽巧克力蛋糕，八吋售價1,088元、以及按照牌面1:1比例打造的超人氣〈麻將巧克力禮盒〉售價888元，上述品項皆可來電預定06-390 3005。

外賣中心訂購專線：06-390 3005

台南晶英地址：台南市中西區和意路1號