飛馬牌特調咖哩粉驗出蘇丹紅 北市衛生局勒令下架回收

新北市衛生局今天（30日）公布辛香料調味粉抽驗結果，經查發現由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」含有蘇丹色素，該產品已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，北市衛生局已追查業者下架回收的情形。

新北市衛生局指出，日前抽驗食品輸入業、製造業、團膳及販售通路的辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉，其中有一件由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉600克，檢出蘇丹色素一號，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款，目前已進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染。

台北市衛生局接獲通知後，隨即通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。此外，台北市衛生局已移請雲林縣衛生局，協助稽查濟生公司斗六廠該批產品原料來源，及廠區的從業人員、作業場所、設施衛生管理等，有無符合《食安法》規定。

由於蘇丹色素具有潛在致癌性，為非法准用著色劑，若經檢驗確認食品違法添加，將可依《食安法》處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金，相關產品則予以沒收銷毀。台北市衛生局提醒，若有民眾購買該產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

衛生局呼籲，食品業者應落實原料管理、確保食品製程符合規定，若發現產品有危害衛生安全疑慮，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，否則將依《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。（責任編輯：殷偵維）

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