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酸辣開胃！涼拌青木瓜絲(11 個月前)
涼拌青木瓜絲 夏天酸酸辣辣的涼拌菜來當開胃菜！瞬間消暑，也讓不好的食慾，稍微緩解了一些！ 食材 青木瓜（小型）, 1顆 紅蘿蔔, 半根 蒜頭, 5小瓣 辣椒/朝天椒, 2~3支 五香花生, 適量 調味料 魚露, 2大匙 詳全文
鮮味十足！蒸蒜蓉鮮蚵(11 個月前)
蒸蒜蓉鮮蚵 蚵仔有很多料理方式，我蠻喜歡用蒸的，很好處理也很快速方便，要用來蒸的蚵仔一定要新鮮，因為這道料理調味簡單，如果用了不新鮮的蚵仔，就很容易覺得味道不好哦～ 食材 新鮮蚵仔, 300g 蒜頭, 詳全文
暖胃美味～牛肉湯烏龍(11 個月前)
牛肉 湯烏龍 牛肉經過乾煎油脂的香氣融入在昆布湯頭中，加了少許的薑泥不但提鮮還可以暖暖胃，烏龍麵含水量高，熱量低，每100克只有200大卡，不過屬於“高GI“的食材，若是有在減重需搭配一些蔬菜，先吃蔬 詳全文
充滿夏日氣息～法式鄉村水果派(11 個月前)
【影片】法式鄉村水果派 夏天最好做些水果甜點，色彩繽紛，充滿夏日氣息！這個鄉村水果派Galette，不需烤模，將做好的派皮加上水果，再隨意的將派皮摺好，就成鄉村風格的派囉～ 派皮金黃酥脆，清新不膩， 詳全文
夏日冰涼甜點！樹豆勇士鮮奶酪(11 個月前)
樹豆勇士鮮奶酪（法國鮮奶油） 樹豆是原住民部落的傳統作物，又被稱為「豆中之王」，除了運用於鹹食烹調，原住民朋友也將樹豆煨成甜湯享用，無論熱食、冷食都鮮美無比。嗜食各式鮮奶酪的我試著將泡軟的樹 詳全文
低醣無麵粉！古早味海綿蛋糕(11 個月前)
古早味低醣小海綿蛋糕-低醣無麵粉 這橢圓狀類似肥皂造型的蛋糕就像小時候在糕餅店會看見的蛋糕這款古早味低醣小海綿蛋糕利用全蛋打發用的粉類是杏仁粉所以成品除了蛋香之外,還帶著杏仁粉的香氣古早味小海 詳全文
鮮嫩美味！茄汁炒牛肉(11 個月前)
茄汁炒牛肉 簡單的做法及調味，吃的是食材本身的自然原味～鮮嫩的牛肉跟茄汁味道十分搭配，既下飯也很適合帶便當喔！ 食材 牛小排肉片, 1盒約300g 番茄, 2顆 鹽, 適量 黑胡椒, 適量 番茄醬, 2-3大匙 料理 詳全文
營養美味！吻仔魚昆布炊飯(11 個月前)
吻仔魚昆布炊飯 吻仔魚鈣質豐富，昆布和紅蘿蔔有人體需要的維生素和胺基酸，利用泡過昆布的高湯取代水，全部材料放入電子鍋，一碗香噴噴的日式炊飯完成。 食材 白米, 3量米杯 日式高湯, 3量米杯 日式高湯 詳全文
早午餐輕鬆做！約克夏蛋餅(11 個月前)
約克夏蛋餅 其實就是約克夏布丁，只是懶得用瑪芬烤盤ㄧ顆ㄧ顆的做，於是就用鑄鐵鍋做個大的，然後放上自己喜歡的食材，食譜是做一個的量，人多時可以做兩個，一個擺上水果，淋上蜂蜜，當甜點也很適合。 食 詳全文
鑄鐵鍋「冬瓜燉排骨」好入味、好好吃！！(11 個月前)
鑄鐵鍋「冬瓜燉排骨」好入味、好好吃！！ 這道「冬瓜燉排骨」簡單又好吃～冬瓜及排骨軟嫩入味、一整個下飯耶！！ 食材 冬瓜, 適量 排骨, 300g 薑片及蔥段, 適量 蒜頭及冰糖, 少許 醬油, 2大匙 蠔油, 1大匙 詳全文
