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零難度的甜點!免烤木糠布丁

零難度的甜點!免烤木糠布丁 (1 年前)

【影片】免烤木糠布丁 很喜歡做免烤甜點,不用蒸、不用烤,方便又快捷。這個差不多是零難度的甜點,人人都做到。一層一層的木糠和鮮奶油做成,簡單但喜美味!加了點特別的夏日裝飾,大人小孩都喜歡! 食材 詳全文

關鍵字:料理食譜

嫩綿彈牙~黑糖涼糕

嫩綿彈牙~黑糖涼糕 (1 年前)

黑糖涼糕 只要全家出門逛老街或夜市,看見攤販有賣涼糕,孩子們一定會要我買給她們吃,沒辦法啊~涼糕就是好吃,連老公都喜歡這一味,但市售自製涼糕不便宜就是了,所以放假就學著自己做,原來簡單的食材 詳全文

關鍵字:料理消暑烘焙食譜

鹹香好下飯~豆干爆炒豬五花

鹹香好下飯~豆干爆炒豬五花 (1 年前)

豆干爆炒豬五花 白飯殺手來了這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些!利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很豐富也是道非常棒的下酒菜 食材 豬五花, 200克 小黃豆干5片, 詳全文

關鍵字:料理食譜

療癒可愛~泰迪燕麥餅乾

療癒可愛~泰迪燕麥餅乾 (1 年前)

泰迪燕麥餅乾 簡單喇一喇就完成的麵團,加上整形後做出可愛的Ted,重點是餅乾本身非常酥脆好吃! 食材 主麵團 即食燕麥片, 90g 低筋麵粉, 100g 細砂糖, 45-50g 蛋, 1顆 泡打粉, 1/4小匙 無鹽奶油, 30g 植 詳全文

關鍵字:料理食譜

酥脆層次感~脆皮蛋餅

酥脆層次感~脆皮蛋餅 (1 年前)

脆皮蛋餅 類似中式燒餅的做法,把豬油加入燙麵團中三桿三折,製造出酥脆的層次感,桿至極薄的餅皮經過烙煎,夾入蛋和蔬菜,就是好吃到停不下來的美味的脆皮蛋餅~ 食材 a主麵團, 分組1 b 酥油層, 分組2 c 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

清爽又開胃~糖醋雞丁

清爽又開胃~糖醋雞丁 (1 年前)

糖醋雞丁 酸酸甜甜的口味,清爽又開胃,料理中加入杏鮑菇和小黃瓜,有飽足感,又能吃到不同的口感,是道營養美味的料理喔~ 食材 雞胸肉, 500克 洋蔥, 0.5顆 杏鮑菇, 2根 小黃瓜, 3條 黑胡椒粉, 少許 辣椒 詳全文

關鍵字:料理營養食譜

零技巧「玉米蝦滑卷」三種材料簡單做!!

零技巧「玉米蝦滑卷」三種材料簡單做!! (1 年前)

零技巧「玉米蝦滑卷」三種材料簡單做!! 酥脆又好吃的「玉米蝦滑卷」只需三種材料就能完成唷!! 食材 市售蝦仁漿及玉米粒, 適量 水餃皮, 數張 料理步驟步驟 1:其實都是剩下一半的食材(笑)步驟 2:將 詳全文

關鍵字:料理食譜

脆口酸甜~廣式泡菜

脆口酸甜~廣式泡菜 (1 年前)

廣式泡菜 天氣熱,運用冰箱料理,利用時間來醃製!不用開火輕鬆完成醃製小菜!*這次運用三種食材,自己最喜歡白蘿蔔的口感。但夏天的白蘿蔔會比較有辛辣味,所以要確實殺青,醃製的等待時間要夠,就會是 詳全文

關鍵字:料理食譜餐廳

鬆軟綿密~原味戚風蛋糕

鬆軟綿密~原味戚風蛋糕 (1 年前)

原味戚風蛋糕(6吋) 很久以前發表過一篇8吋戚風的文章,後來就常被問到6吋的材料量是多少,我雖然常做,但總是忘記拍個照做紀錄,前陣子做了一個6吋的戚風,順便把製作過程紀錄下來,分享給需要的人。 食材 詳全文

關鍵字:蛋糕料理生日雞蛋食譜

營養高纖~香煎鮭魚酪梨溫沙拉

營養高纖~香煎鮭魚酪梨溫沙拉 (1 年前)

香煎鮭魚酪梨溫沙拉 鮭魚油脂豐富又營養與鮮蔬及酪梨做成一道溫沙拉好吃無負擔 一盤抵一餐 食材 鮭魚, 1 片 酪梨, 半顆 橘子, 一顆 小蕃茄, 6-8 顆 南瓜子, 10 克 婉豆苗 蘿蔓葉, 適量 油醋醬 橄欖油, 3 詳全文

關鍵字:營養食譜

零油煙清爽料理!涼拌鮮蔬雞絲

零油煙清爽料理!涼拌鮮蔬雞絲 (1 年前)

涼拌鮮蔬雞絲 零油煙清爽料理#涼拌鮮蔬雞絲最適合這炎炎夏日,脆口的蔬菜,搭配低脂雞絲, 淋上自製的辣油提香,補足好油,加點檸檬汁點綴,涼拌起來放冰箱保存~方便又美味 食材 雞胸, 100g 小黃瓜, 50g 玉米筍 詳全文

關鍵字:料理食譜

在家也能輕鬆上菜!焗烤海鮮寬條麵

在家也能輕鬆上菜!焗烤海鮮寬條麵 (1 年前)

Pizza Hut 海鮮寬條麵 大家喜歡Pizza Hut 的海鮮寬條麵嗎? 香濃的白汁,加上海鮮,再有金黃酥脆的溶化起司,實在令人難以抗拒。但可惜價錢貴,份量又少,自己在家也能輕鬆做到。做一大碟才夠滿足! 食材 詳全文

關鍵字:料理食譜

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