台港最大料理生活平台,超過 270,000 道食譜,天天都有料理新靈感!下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流,與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆,做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理,分享幸福時刻! https://icook.tw/
暖心又暖胃!起司奶油焗白菜 (1 年前)
起司奶油焗白菜 天冷時這道熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒,以洋蔥、培根和白菜,再加上簡單調出的白醬,並灑上滿滿的起司,讓人吃了就暖心又暖胃啊! 食材 大白菜, 1顆 培根, 130g 洋蔥, 半顆 蒜頭, 2瓣 詳全文「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃~ (1 年前)
聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃~ 多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦!! 食材 厚吐司, 數塊 蛋奶液, 適量 砂糖及奶油, 適量 料理步驟步驟 1: 詳全文年節創意料理!年糕排骨 (1 年前)
年糕排骨 最近看了韓國料理書,對韓國的食物有更多的認識~其中有一道年糕排骨外型真的很可愛~所以試驗了一下手邊沒有牛肉,所以改為豬肉~吃起來也別有風味!調味上有改成台式風味一點~ 食材 豬絞肉或 詳全文關鍵字:料理
脆甜的美好風味!綠花椰拌味噌 (1 年前)
綠花椰拌味噌 推開窗,散發著蒸騰熱力的微風襲來,外面那片蒼灰浮動的雲朵,透露出難以理喻的天候,駝著仍不願落下的雨水,凝滯在混沌曖味的天色中,這樣的一個燠暑,味蕾自然需索著更清爽的料理,善用味 詳全文懷念的好滋味!炸醬拌麵 (1 年前)
炸醬拌麵 拌麵的作法簡單,而且省時省力一碗就搞定一餐超方便又快速上桌為什麼很多人喜歡吃乾拌麵呢?主要是因為麵條既滑溜又有咬勁這也是家中寶貝們愛吃的原因 食材 豬絞肉, 300g 黃豆干 (洗淨切丁), 10片 詳全文宴客菜簡單學!蒜泥豆腐蒸蝦 (1 年前)
蒜泥豆腐蒸蝦 這道蝦料理,製做簡單,自家享用,宴客都很棒! 食材 新鮮帶殼鮮蝦, 14隻 蒜泥, 兩大匙 油, 一大匙 青蔥, 適量 辣椒, 少許 板豆腐, 適量 醬汁 醬油膏, 一大匙 日式醬油或薄鹽醬油, 一大匙 米酒, 詳全文享受五星級早午餐!焦糖蘋果鬆餅 (1 年前)
焦糖蘋果鬆餅 只要用家裡現有的材料,就能做出簡單又美味的荷蘭寶貝鬆餅,烤到香脆的餅皮中再放入起司和焦糖蘋果,那真是五星級的美味享受。 食材 高筋麵粉, 50公克 蛋, 1粒 牛奶, 60cc 糖, 15公克 塩, 2 詳全文平底鍋「小熊舒芙蕾鬆餅」療癒又可愛♡ (1 年前)
平底鍋「小熊舒芙蕾鬆餅」療癒又可愛 好可愛「小熊舒芙蕾鬆餅」就愛這澎澎療癒的模樣、口感蓬鬆又軟綿,搭配些許水果更美味!! 食材 蛋黃, 1顆 蛋白, 1顆 低筋麵粉, 15g 泡打粉, 1g 鹽, 1g 砂糖, 20g 牛 詳全文