銀髮活力無限！岡山醫院C級巷弄站創新課程 長者樂學壽司藝⁠

樂齡活力青春不老 高雄市立岡山醫院攜千歲團化身一日廚師。〈圖／記者翻攝〉

〔勁報-記者蔡宗憲/高雄報導〕

高雄市立岡山醫院長期深耕社區支持活躍老化，其醫事C級巷弄長照站於12/18日特別安排了一場別具特色的移地教學活動。活動帶領路竹區文北里及竹西里31位長輩走進迴轉壽司店，展開「千歲團一日廚師」體驗，透過實地參與學習壽司製作過程及其歷史背景，增進長輩們的動手能力並豐富課程內容。

此次活動不僅讓長輩們在有趣的環境中學習，更希望藉此深入了解壽司文化。活動開始前，專業壽司師傅向長輩們介紹壽司的起源，詳細講解從日本發源到全球流行的發展歷程。隨後，師傅親自示範製作流程，從準備材料、使用調味醋到最終擺盤，細心指導長輩們進行實作。

在這場別開生面的教學活動中，長輩們不只學會製作各式壽司，更享受到製作過程帶來的樂趣。大家聚精會神地動手，從捏製壽司飯到捲起海苔，每個步驟都充滿專注與喜悅。活動結束後，長輩們品嚐自己親手製作的壽司，臉上滿足的笑容印證了學習的成效。

院長于慶龍表示，巷弄站一直是醫院連結社區的重要橋樑，醫院始終重視社區健康營造。市立岡山醫院配合衛生局積極設置各處據點，未來將持續規劃不同實地體驗，讓長輩們在輕鬆愉快的氛圍中增進身心健康，在日常生活中發掘更多樂趣。醫院將持續舉辦多元化學習活動，邀請更多長輩參與，讓他們在生活中不斷學習、成長，享受充實而有趣的樂齡生活。

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