CHILL蟹 「８兩紅蟳」蛋糕超逼真，這些擬真蛋糕你吃過嗎？ - 旅遊經

全新力作美味蟹寶，以8兩重的紅蟳為創意，慕斯蛋糕以紅心芭樂做為整體主軸，栩栩如生超萌蟹寶，每隻980元，搶鮮上桌。

【旅遊經 洪書瑱報導】

神旺普諾麵包坊於2018年推出握壽司系列蛋糕，2020推出魚頭君與石斑君後，一炮而紅造就了打卡熱潮，更成為多位影視名人指定過節的驚喜甜品，之後再接再厲推出不少造型商品，如：釋迦鮭魚卵軍鑑茶碗蒸秋刀魚啤酒等擬真蛋糕，在2024年立秋之際，為宣告秋天來臨的季節，搭上應景秋蟹，再次打造衝擊性的視覺話題蛋糕美味蟹寶。美味蟹寶歷經3個月研發，以8兩重的紅蟳創意打造繽紛的一款慕斯蛋糕，並以紅心芭樂做為整體主軸，栩栩如生超萌蟹寶，業者標榜純天然絕無添加色素。即日起開賣，需提前4日訂購，每隻980元！

東區星級烘焙傳奇名店神旺普諾麵包坊除了每日供應逾百款新鮮烘焙麵包，門市櫥窗內的獵奇日式擬真系列蛋糕，根本就是擬真蛋糕專賣店代名詞，除了造型逼真，食材還堅持使用純天然食材無色素添加，因視覺與味覺不同的衝擊，深受壽司迷及廣大打卡控的喜愛。看準相機先食商機，今年夏季尾聲秋初，神旺普諾麵包坊最夯視覺系美味蟹寶擬真蛋糕全新上市！

耗時數月製作研發，以國人秋天最愛的紅蟳，來大膽翻玩創意發想，並加入台灣特有的紅心芭樂製成主體慕斯蛋糕，巧入滑順香醇的義大利微醺沙巴雍與濃縮果香精華的梅香庫利，酸甜綿密。西點主廚為使螃蟹更接近原型，選用色澤艷紅的覆盆子噴灑於蟹殼表面，將其置於日式木盤中，盤邊再佐以冰塊造型的薄荷檸檬果凍與魚板軟糖做為裝飾，栩栩如生的超萌蟹寶，營造滿溢的驚喜食趣，即日起搶鮮開賣。

干貝炙燒握壽司以葡萄柚內餡作為主題，外觀則以麻糬炙燒打造超逼真干貝造型



鮪魚握壽司結合櫻桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕，具清爽微酸口感

除了8兩重的甜蜜美味蟹寶外，神旺普諾麵包坊同步再推出兩款鮪魚握壽司及炙燒干貝握壽司日式擬真系列蛋糕，鮪魚握壽司選用櫻桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕，佐入加州梨庫利，清爽微酸口感，豐添味覺層次干貝炙燒握壽司以葡萄柚慕斯與葡萄柚奶餡的完美結合，內餡再裹入鳳梨凍及杏仁蛋糕，外觀則以麻糬炙燒後仿造超逼真的干貝外型，最後以梅子做為點綴，創意巧思大爆發，每顆180元。需提前預訂，每日限量供應。

魚頭君NT1,0804吋石斑君NT14007吋



旺釋如意NT220個



鮭魚卵軍艦蛋糕 NT180個



茶碗蒸蛋糕 NT100杯



鹽烤秋刀魚蛋糕NT880個

生啤酒 (果凍) NT100杯

目前神旺普諾麵包坊擬真蛋糕品項，除了新推出的美味蟹寶鮪魚握壽司及炙燒干貝握壽司外，另有魚頭君NT1,0804吋石斑君NT14007吋旺釋如意NT220個鮭魚卵軍艦蛋糕 NT180個茶碗蒸蛋糕 NT100杯鹽烤秋刀魚蛋糕NT880個生啤酒 (果凍) NT100杯。提醒售價若有調整，請依官方社群為主

以上圖片：神旺普諾麵包坊提供