夜市王評審你來當！台南老爺行旅「夜間貪食蛇-踅夜市」住房專案 房價優惠 再送夜市消費券
【互傳媒／記者 蘇彩娥／南投 報導】台南老爺行旅推出「夜間貪食蛇-踅夜市」住宿專案，讓旅客化身「夜市王」評審，親自品味台南大益夜市的特色美食。該專案即日起至4月27日，每週四至週日入住，每晚房價2,990元+10%起（不含早餐），雙人房贈「大益夜市」消費券200元，家庭房贈400元。大益夜市距離飯店僅五分鐘步行路程，讓旅客輕鬆前往，立即開啟夜市美食之旅。
▲大益夜市「古早味大吃攤蚵仔煎」飽滿蚵仔、酥脆冰花麵衣，不加醬也好吃。（記者蘇彩娥翻攝）
大益夜市擁有105個攤位，涵蓋多元美食、娛樂與購物體驗，這次住房專案適用店家高達92攤，讓旅客能一次品味夜市經典美食。「夜市王」節目曾精選雞排、臭豆腐、牛肉料理等類別作為夜市競爭力指標，而大益夜市也不乏這些人氣美食。「傳說嫩煎雞腿排」顛覆傳統油炸方式，改以鐵板煎製無骨雞腿排，口感飽滿多汁，搭配老闆娘美玉姊親切的人情味，成為夜市必吃之一。「JJ古早味蚵仔煎」則以創新手法抓住年輕人的胃，酥脆的冰花邊緣搭配多樣醬料選擇，即使不加醬也風味十足。
▲台南老爺行旅「夜間貪食蛇-踅夜市」住宿專案每晚2990元+10%起，每房加贈大益夜市消費券。（記者蘇彩娥攝）
「牛叔酥臭豆腐」主打臭豆腐與泡菜分開呈現，炸至外酥內軟，豆香味濃郁，搭配純中藥胡椒粉與微甜微酸醬汁，讓口感層次豐富，吃來不膩口。「無色素糖葫蘆」選用當季水果如砂糖橘、草莓、蜜餞小番茄與無籽葡萄，透明糖衣酥脆且無添加色素，甜而不膩，讓人彷彿置身韓國流行歌“糖葫蘆”的甜美氛圍。「炙司焗烤牛」則以噴槍炙燒牛肋條與西班牙松阪豬，鎖住肉汁的同時增添濃郁香氣，再加上一層焗烤，讓滋味更上一層樓。
此外，「鹽刑烤打」由出身台南四星級飯店的老闆胡家齊創立，專賣鹽烤魚、蝦與鳳螺。起初創業時，四天僅賣出50隻魚，如今同樣時間內可賣出500至600隻，成為夜市的人氣排隊名店。
台南老爺行旅透過「夜間貪食蛇-踅夜市」專案，讓旅客不僅能輕鬆入住，更能化身夜市美食評審，親身體驗台南夜市的魅力，享受最道地的台灣味。
<夜市王評審你來當！台南老爺行旅「夜間貪食蛇-踅夜市」住房專案 房價優惠 再送夜市消費券> 這篇文章最早發布於《互傳媒》新聞
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