創世越南移工偕同中洲建設 文旦創意料理助植物人

（記者廖銘瑞／屏東報導）每逢佳節倍思親，許多遊子在中秋會回家團聚，然而在台工作的外籍移工卻只能透過料理，一解思鄉之情。為回味家鄉美味，同時協助創世屏東院推廣「保柚平安度中秋」文旦義賣活動，今（15）日上午，創世越南籍生活服務員阿賢，在屏東市北勢頭玄聖殿廣場，與中洲建設有限公司董事長黃啟倫、創世屏東院林艾樺院長，以文旦製作創意料理「越南春捲、柚子甜湯」，增添文旦新吃法，蹦出公益新滋味。



左起創世屏東院林艾樺院長中洲建設有限公司黃啟倫董事長夫婦、來賓等合影。（記者廖銘瑞攝）

黃啟倫董事長表示，認購創世屏東院文旦禮盒，是公司每年必做的公益活動，連續五年協助植物人照顧，希望有更多人一起加入。適逢黃董事長於7月開始擔任北勢頭玄聖殿主委，這次總共認購600盒5斤文旦禮盒，除原本送給親友員工外，再部分以玄天上帝名義轉捐給弱勢家庭，讓他們感受到社會的溫暖。



創世屏東院林艾樺院長致贈感謝狀給中洲建設有限公司黃啟倫董事長。（記者廖銘瑞攝）

對於外籍移工而言，語言、文化的差異是在台工作最需克服的難題，阿賢離鄉背井到創世屏東院工作，用自己的專業盡心盡力照顧植物人，也深知植物人及家屬的痛苦煎熬，當知道文旦義賣是為募集服務經費，特地穿上家鄉傳統服飾，烹調最愛的家鄉創意料理，用自己的力量，協助推廣文旦義賣，一來解鄉愁，二來也能做公益。

創世屏東院目前安養54位植物人，到宅服務73位植物人及重度臥床老人，植物人服務從不停歇。盼社會大眾響應創世中秋義賣活動，過中秋、品美食、做公益，幫助植物人常年服務，「保柚平安 渡中秋」，明月情文旦禮盒 (5斤)460元、10斤850元；花好月圓月餅520元/9入、愛馬仕橘禮盒350元/6入。預訂專線：(08)721-0038中秋小組。