耶誕開心這樣過

專題耶誕開心這樣過

年末到來滿溢歡慶氣氛,疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴,一起開心過節吧。

藝術果凍畫花

藝術果凍畫花(3 年前)

藝術果凍畫花 作者:卞柔勻 出版社:上優文化 出版日期:2021-10-01 00:00:00 <內容簡介>還在因為夏天甜食吃太多煩惱發胖嗎?天然低卡的果凍花甜點,讓您不再吃的有負擔還在因為居家生活太無趣嗎?… 詳全文

魯邦種的奧義(二版)令人怦然心動的天然酵母麵包!

魯邦種的奧義(二版)令人怦然心動的天然酵母麵包!(3 年前)

魯邦種的奧義(二版)令人怦然心動的天然酵母麵包! 作者:賴毓宏 出版社:上優文化 出版日期:2021-08-20 00:00:00 <內容簡介>20款餡料 ╳ 7種基本麵團 ╳ 46品無添加的天然酵母麵包無數個日日夜夜… 詳全文

發酵吧!地方美味大冒險:讓發酵文化創造傳統產業新價值

發酵吧!地方美味大冒險:讓發酵文化創造傳統產業新價值(3 年前)

發酵吧!地方美味大冒險:讓發酵文化創造傳統產業新價值 作者:小倉拓 出版社:行人 出版日期:2021-08-31 00:00:00 欸、欸!不是所有發酵食物都會臭臭的。每一種傳統發酵味道,都記錄著各地風土特色… 詳全文

告別節食地獄的慾望系飽足餐:驚!這麼好吃竟然是減醣&低脂?!

告別節食地獄的慾望系飽足餐:驚!這麼好吃竟然是減醣&低脂?!(3 年前)

告別節食地獄的慾望系飽足餐:驚!這麼好吃竟然是減醣&低脂?! 作者:石原彩乃 出版社:台灣東販 出版日期:2021-08-26 00:00:00 <內容簡介>為什麼好吃的東西都很胖? 難道想減重就只能吃「沙拉」… 詳全文

質感甜點層層解構(立體剖面全圖解)世界冠軍教你50款人氣甜點,從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧

質感甜點層層解構(立體剖面全圖解)世界冠軍教你50款人氣甜點,從初階到…(3 年前)

質感甜點層層解構(立體剖面全圖解)世界冠軍教你50款人氣甜點,從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧 作者:彭浩、開平青年發展基金會 出版社:台灣廣廈 出版日期:2021-10-28 00:00:00 … 詳全文

3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔

3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛…(3 年前)

3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔 作者:森 映子 出版社:采實文化 出版日期:2021-10-28 00:00:00 <內容簡介> 風靡日本IG!驚豔上萬網友的華麗派塔 … 詳全文

袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法

袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙…(3 年前)

袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法 作者:梶晶子 出版社:高寶 出版日期:2021-10-27 00:00:00 <內容簡介>做麵包……原來這麼簡單嗎?只要將材料放進塑膠… 詳全文

河田勝彥的永恆典藏甜點:完美學習甜點技術與深度(精裝)

河田勝彥的永恆典藏甜點:完美學習甜點技術與深度(精裝)(3 年前)

河田勝彥的永恆典藏甜點:完美學習甜點技術與深度(精裝) 作者:河田勝彥 出版社:邦聯文化 出版日期:2021-10-05 00:00:00 <內容簡介> 超過2000張的操作照片與強化知識的專欄, 是你學習甜點技術最… 詳全文

來烤肉吧!74種醬料、161款風味烤品,從小家庭到多人派對,運用炭火、烤箱或平底鍋,都能夠享受獨特又多樣化的BBQ!

來烤肉吧!74種醬料、161款風味烤品,從小家庭到多人派對,運用炭火、…(3 年前)

來烤肉吧!74種醬料、161款風味烤品,從小家庭到多人派對,運用炭火、烤箱或平底鍋,都能夠享受獨特又多樣化的BBQ! 作者:爐卡斯(lucas chen) 出版社:日日幸福 出版日期:2021-08-18 00:00:00 <內… 詳全文

全穀蔬食烘焙時間:韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開

全穀蔬食烘焙時間:韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開(3 年前)

全穀蔬食烘焙時間:韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開 作者:金妏? 出版社:時報出版 出版日期:2021-10-27 00:00:00 <內容簡介>一般烘焙書都很計較配方上的一點小差異 但這本烘焙書… 詳全文

法國傳奇麵包普瓦蘭Poil?ne:酸種麵包配方x百道食譜x技藝心法大公開

法國傳奇麵包普瓦蘭Poil?ne:酸種麵包配方x百道食譜x技藝心法大公開(3 年前)

法國傳奇麵包普瓦蘭Poil?ne:酸種麵包配方x百道食譜x技藝心法大公開 作者:艾波蘿妮亞.普瓦蘭(apollonia poilâne) 出版社:麥浩斯 出版日期:2021-10-14 00:00:00 《Food & Wine》美食雜誌評選18本… 詳全文

為家人健康設計的烘焙指南:戒斷動物奶、麩質、精製糖、豆類,給自體免疫失調、腸道不適、慢性發炎、純素Vegan飲食者的100+道原創美味甜點食譜

為家人健康設計的烘焙指南:戒斷動物奶、麩質、精製糖、豆類,給自體免…(3 年前)

為家人健康設計的烘焙指南:戒斷動物奶、麩質、精製糖、豆類,給自體免疫失調、腸道不適、慢性發炎、純素Vegan飲食者的100+道原創美味甜點食譜 作者:瑞秋‧康納斯(rachel conners) 出版社:常常生活… 詳全文

職人美學‧手感馬卡龍:首爾秒殺名店的祕密,一口喚醒感官的香甜療癒

職人美學‧手感馬卡龍:首爾秒殺名店的祕密,一口喚醒感官的香甜療癒(3 年前)

職人美學‧手感馬卡龍:首爾秒殺名店的祕密,一口喚醒感官的香甜療癒 作者:崔昌喜 出版社:台灣東販 出版日期:2021-10-27 00:00:00 <內容簡介>萬眾期待、韓國出版後好評不斷 韓國的皮埃爾•艾爾梅… 詳全文

狂熱麵包師配方規劃研究室

狂熱麵包師配方規劃研究室(3 年前)

狂熱麵包師配方規劃研究室 作者:堀田誠 出版社:瑞昇文化 出版日期:2021-09-22 00:00:00 <內容簡介>坊間的食譜都在教你做別人的口味這本食譜要讓你自己教自己!一本理想麵包的進階工程學教你如何… 詳全文

Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心

Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心…(3 年前)

Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心 作者:nora桶子葉 出版社:漫遊者文化 出版日期:2021-10-06 00:00:00 <內容簡介>☆ No… 詳全文

麵包教科書(最新版)日本圖書館協會指定選書,2500張步驟圖解,從基本麵團到進階變化,保證易學零失敗!

麵包教科書(最新版)日本圖書館協會指定選書,2500張步驟圖解,從基本麵…(3 年前)

麵包教科書(最新版)日本圖書館協會指定選書,2500張步驟圖解,從基本麵團到進階變化,保證易學零失敗! 作者:?本里香 出版社:大境 出版日期:2021-10-07 00:00:00 <內容簡介>日本圖書館協會指定… 詳全文

職人精選,經典歐式餅乾!31款送禮自用、團購接單必學手作曲奇食譜!

職人精選,經典歐式餅乾!31款送禮自用、團購接單必學手作曲奇食譜!(3 年前)

職人精選,經典歐式餅乾!31款送禮自用、團購接單必學手作曲奇食譜! 作者:下園昌江 出版社:台灣東販 出版日期:2021-10-25 00:00:00 <內容簡介>╲激發戀愛之魂,一吃就愛上的歐式莎布蕾鑽石餅乾… 詳全文

節氣食堂:我是農產品促銷員

節氣食堂:我是農產品促銷員(3 年前)

節氣食堂:我是農產品促銷員 作者:王浩一 出版社:有鹿文化 出版日期:2021-10-08 00:00:00 <內容簡介> 食材流轉、四季遞嬗 在時間與空間的反應裡 迷人的風味撲鼻而來 ☆ 王浩一繼《小吃研究所》《… 詳全文

??老師的簡筆插畫大百科

??老師的簡筆插畫大百科(3 年前)

??老師的簡筆插畫大百科 作者:カモ 出版社:楓書坊 出版日期:2021-09-27 00:00:00 <內容簡介> ~日本簡筆插畫天后──カモ(Duck)老師全新集大成之作!~史上最多!收錄700多個插圖!生物、食物… 詳全文

實境式照單全收!圖解韓語單字不用背:照片單字全部收錄!全場景 1500 張實境圖解,讓生活中的人事時地物成為你的韓文家教!(附QR碼線上音檔)

實境式照單全收!圖解韓語單字不用背:照片單字全部收錄!全場景 1500…(3 年前)

實境式照單全收!圖解韓語單字不用背:照片單字全部收錄!全場景 1500 張實境圖解,讓生活中的人事時地物成為你的韓文家教!(附QR碼線上音檔) 作者:朴芝英 出版社:國際學村 出版日期:2021-10-07… 詳全文

達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東

達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東(3 年前)

達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東 作者:滿分 出版社:新文創 出版日期:2021-04-07 00:00:00 <內容簡介> 說走就走,拎包直接玩,甭再調假啦! 宜花東景點大攻略, 跟著部落客滿分,玩遍最美東… 詳全文

學霸斜槓plus魯蛇逆襲

學霸斜槓plus魯蛇逆襲(3 年前)

學霸斜槓plus魯蛇逆襲 作者:簡單老師 出版社:小兵 出版日期:2021-09-22 00:00:00 <內容簡介> 每個人都有不同的特質,每個人都可以活出屬於自己的精彩人生!然而,我們卻常被世俗的觀點與旁人的眼… 詳全文

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點(3 年前)

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點 作者:拿拿摳 出版社:采實文化 出版日期:2021-09-30 00:00:00 人生不如意十之八九,就用甜點療癒我諸事不順、情海波折,所有生活… 詳全文

瘋潮行銷:華頓商學院最熱門的一堂行銷課!6大關鍵感染力,瞬間引爆大流行(暢銷新裝版)

瘋潮行銷:華頓商學院最熱門的一堂行銷課!6大關鍵感染力,瞬間引爆大流行…(3 年前)

瘋潮行銷:華頓商學院最熱門的一堂行銷課!6大關鍵感染力,瞬間引爆大流行(暢銷新裝版) 作者:約拿‧博格(jonah berger) 出版社:時報出版 出版日期:2021-06-16 00:00:00 <內容簡介> 華頓商學… 詳全文

琺瑯烤盤的居家質感烘焙

琺瑯烤盤的居家質感烘焙(3 年前)

琺瑯烤盤的居家質感烘焙 作者:渡邊真紀、吉川文子、若山曜子、小堀紀代美、、中川玉、夏井景子 出版社:良品文化 出版日期:2021-07-15 00:00:00 <內容簡介> 不易沾附氣味☓可隔絕… 詳全文