耶誕開心這樣過

專題耶誕開心這樣過

年末到來滿溢歡慶氣氛,疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴,一起開心過節吧。

LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包(精裝)

LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與…(2 年前)

LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包(精裝) 作者:茱莉‧蘇凱艾(julie soucail) 出版社:朱雀文化 出版日期:2022-01-07 00:00:00 <內容簡介… 詳全文

陳郁如的食.味.情手札(首刷限量作者親簽版):我的一簾柿餅

陳郁如的食.味.情手札(首刷限量作者親簽版):我的一簾柿餅(2 年前)

陳郁如的食.味.情手札(首刷限量作者親簽版):我的一簾柿餅 作者:陳郁如 出版社:親子天下 出版日期:2021-10-29 00:00:00 繼【養心】、【仙靈傳奇】後,首次跨足飲食散文書寫系列 自土地情懷到餐… 詳全文

德式麵包聖經‧科學烘焙全解:德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊,8步驟、5關鍵掌握麵粉麵糰、養種發酵、烘焙成功核心技術(精裝)

德式麵包聖經‧科學烘焙全解:德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊,8步驟、5關…(2 年前)

德式麵包聖經‧科學烘焙全解:德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊,8步驟、5關鍵掌握麵粉麵糰、養種發酵、烘焙成功核心技術(精裝) 作者:德國烘焙大師學院 烘焙團隊 出版社:和平國際 出版日期:2022-01-0… 詳全文

萬年不敗!1個模型就能做「無敵美味棒蛋糕」從起司蛋糕、蜂蜜蛋糕 到水羊羹,洋果子、和果子的完美配方

萬年不敗!1個模型就能做「無敵美味棒蛋糕」從起司蛋糕、蜂蜜蛋糕 到水羊…(2 年前)

萬年不敗!1個模型就能做「無敵美味棒蛋糕」從起司蛋糕、蜂蜜蛋糕 到水羊羹,洋果子、和果子的完美配方 作者:加藤里名 出版社:出版菊文化 出版日期:2022-01-10 00:00:00 <內容簡介>如果只能買一… 詳全文

(經典)歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味

(經典)歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味(2 年前)

(經典)歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味 作者:徐茂揮、古麗麗 出版社:幸福 出版日期:2022-01-12 00:00:00 <內容簡介>☆ 重新找回懷舊的米食點心,品嘗古早滋味,重溫傳… 詳全文

TART澎派人氣甜塔,熱賣款食譜初公開:製作技巧不藏私,在家也能做出職人級美味

TART澎派人氣甜塔,熱賣款食譜初公開:製作技巧不藏私,在家也能做出職人…(2 年前)

TART澎派人氣甜塔,熱賣款食譜初公開:製作技巧不藏私,在家也能做出職人級美味 作者:張智傑( ivan chang) 出版社:台灣東販 出版日期:2022-01-13 00:00:00 <內容簡介>板橋巷弄必吃美味甜點! … 詳全文

零失敗!新手也能做的蒸烤箱40道異國料理:質男主廚張克勤的不藏私食譜

零失敗!新手也能做的蒸烤箱40道異國料理:質男主廚張克勤的不藏私食譜(2 年前)

零失敗!新手也能做的蒸烤箱40道異國料理:質男主廚張克勤的不藏私食譜 作者:張克勤 出版社:布克 出版日期:2022-01-06 00:00:00 <內容簡介>自煮時代全面啟動!蒸烤箱成為神級料理的祕密武器!誰… 詳全文

呂昇達‧職人手作吐司全書:從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法

呂昇達‧職人手作吐司全書:從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會…(2 年前)

呂昇達‧職人手作吐司全書:從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 作者:呂昇達 出版社:布克 出版日期:2022-01-06 00:00:00 <內容簡介>從名店熱銷白吐司到… 詳全文

優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理

優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海…(2 年前)

優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理 作者:米榭‧西姆斯、達米安‧杜克斯涅、歐黑莉‧蓋里 出版社:奇光 出版日期:2022… 詳全文

荻山和也的神級麵包機食譜

荻山和也的神級麵包機食譜(2 年前)

荻山和也的神級麵包機食譜 作者:荻山和也 出版社:楓葉社 出版日期:2021-12-28 00:00:00 <內容簡介>~用麵包機做出高級專賣店的麵包~從奢侈享受的高級吐司,到引爆話題的熱門鹹麵包、甜麵包,內… 詳全文

料理美味的科學:五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法

料理美味的科學:五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法(2 年前)

料理美味的科學:五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 作者:朴容基(박용기) 出版社:方言文化 出版日期:2021-12-29 00:00:00 <內容簡介> 視覺‧味道‧口感‧香氣, 如何魅… 詳全文

氣炸烤箱也能做甜點!嚴選話題甜點35款,一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心

氣炸烤箱也能做甜點!嚴選話題甜點35款,一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫…(2 年前)

氣炸烤箱也能做甜點!嚴選話題甜點35款,一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心 作者:oreo06e;甜食町 出版社:台灣東販 出版日期:2021-12-29 00:00:00 <內容簡介>在家用氣炸烤箱玩烘焙!沒有專業烤… 詳全文

沒有咖啡活不下去!美國紅回日本的咖啡名家,最可愛的咖啡入門

沒有咖啡活不下去!美國紅回日本的咖啡名家,最可愛的咖啡入門(2 年前)

沒有咖啡活不下去!美國紅回日本的咖啡名家,最可愛的咖啡入門 作者:岩田亮子(ryoko iwata ) 出版社:方智 出版日期:2022-01-01 00:00:00 <內容簡介>一看就懂!趣味滿滿的全方位咖啡指南身上流… 詳全文

劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦

劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦(2 年前)

劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦 作者:劉博仁 出版社:天下生活 出版日期:2021-12-29 00:00:00 <內容簡介> 活化大腦好重要! 功能醫學專家劉博仁醫師累積多年研… 詳全文

我真的好想贏(精裝)

我真的好想贏(精裝)(2 年前)

我真的好想贏(精裝) 作者:賽門‧菲利浦(simon philip) 出版社:時報出版 出版日期:2021-12-08 00:00:00 <內容簡介> 得第一,沒什麼難的。 為了明天的運動會我早就做足準備, 金牌、金牌、金牌,… 詳全文

瘋玩鑄鐵鍋(暢銷經典版)隨便煮煮就好吃,美味秒殺!

瘋玩鑄鐵鍋(暢銷經典版)隨便煮煮就好吃,美味秒殺!(2 年前)

瘋玩鑄鐵鍋(暢銷經典版)隨便煮煮就好吃,美味秒殺! 作者:范家菘(sungking) 出版社:方舟 出版日期:2021-12-01 00:00:00 <內容簡介> 90萬網友引頸期盼! 資深玩家范家菘(SungKing)私房鉅獻… 詳全文

8分鐘變出3道菜!平底鍋的料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘,就能輕鬆做出176道美味又健康的料理!

8分鐘變出3道菜!平底鍋的料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分…(2 年前)

8分鐘變出3道菜!平底鍋的料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘,就能輕鬆做出176道美味又健康的料理! 作者:川崎利榮 出版社:皇冠文化 出版日期:2021-12-13 00:00:00 <內容簡介>只要1… 詳全文

鬆餅研究室:第一次做就好吃!美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅,用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解!

鬆餅研究室:第一次做就好吃!美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅,用平底鍋就能做的職人…(2 年前)

鬆餅研究室:第一次做就好吃!美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅,用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解! 作者:藤澤serika 出版社:台灣廣廈 出版日期:2021-12-09 00:00:00 <內容簡介>從歐美風行到亞洲!口感… 詳全文

焙感:職人技藝的五十道溫度(2022 TAIWAN 烘焙大趨勢)

焙感:職人技藝的五十道溫度(2022 TAIWAN 烘焙大趨勢)(2 年前)

焙感:職人技藝的五十道溫度(2022 TAIWAN 烘焙大趨勢) 作者:何航順(編者) 出版社:職人烘焙誌文化 出版日期:2021-12-01 00:00:00 <內容簡介> 您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎? 八大麵… 詳全文

維也納‧酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道(精裝)

維也納‧酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與…(2 年前)

維也納‧酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道(精裝) 作者:傑若米‧巴斯戴/尚馬希.拉尼奧/奧利維耶.瑪涅/湯瑪斯.馬希 出版社:大境 出版… 詳全文

放學後的理科教室:33個在家就能做的小實驗,玩出理科力!

放學後的理科教室:33個在家就能做的小實驗,玩出理科力!(2 年前)

放學後的理科教室:33個在家就能做的小實驗,玩出理科力! 作者:尾?好美/宮本一弘(監修) 出版社:世茂出版 出版日期:2021-12-01 00:00:00 <內容簡介>實驗→思考;思考→實驗,這樣的循環超有趣… 詳全文

不節食、不斷醣!營養師的高效甩脂計畫:掌握正確飲食思維,吃到飽也能甩掉頑固體脂肪

不節食、不斷醣!營養師的高效甩脂計畫:掌握正確飲食思維,吃到飽也能甩掉…(2 年前)

不節食、不斷醣!營養師的高效甩脂計畫:掌握正確飲食思維,吃到飽也能甩掉頑固體脂肪 作者:孫語霙 出版社:四塊玉 出版日期:2021-12-08 00:00:00 <內容簡介>九大外食攻略X精選減脂料理=吃不膩、… 詳全文

水波爐油切美味料理100(二版)一爐出桌菜的超高CP值運用法╳粉絲團社聚達人料理大集合!

水波爐油切美味料理100(二版)一爐出桌菜的超高CP值運用法╳粉絲團社聚…(2 年前)

水波爐油切美味料理100(二版)一爐出桌菜的超高CP值運用法╳粉絲團社聚達人料理大集合! 作者:水波爐同樂會 出版社:悅知文化 出版日期:2021-11-29 00:00:00 <內容簡介>上菜了!水波爐同樂會… 詳全文

煮一碗幸福的湯(附贈:200道美味湯品輕鬆做)

煮一碗幸福的湯(附贈:200道美味湯品輕鬆做)(2 年前)

煮一碗幸福的湯(附贈:200道美味湯品輕鬆做) 作者:程安琪/莎拉.陸薏絲 出版社:食為天文創 出版日期:2021-12-06 00:00:00 <內容簡介>100道經典的中式湯品+200道香濃美味的西式湯品,每一碗用… 詳全文

造型戚風層層圖解:從麵糊調色到創意造型,烘焙新手、網路接單、節日送禮必學款式!

造型戚風層層圖解:從麵糊調色到創意造型,烘焙新手、網路接單、節日送禮必…(2 年前)

造型戚風層層圖解:從麵糊調色到創意造型,烘焙新手、網路接單、節日送禮必學款式! 作者:丘涵萱 出版社:橘子文化 出版日期:2021-12-02 00:00:00 <內容簡介>☆ 製作戚風蛋糕、麵糊調色配方、模具… 詳全文