耶誕開心這樣過

專題耶誕開心這樣過

年末到來滿溢歡慶氣氛,疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴,一起開心過節吧。

超萌‧百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款

超萌‧百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超…(3 年前)

超萌‧百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款 作者:花田惠理子 出版社:采實文化 出版日期:2021-06-05 00:00:00 <內容簡介>\\\ 風靡日本烘焙圈、IG超… 詳全文

可露麗:誕生於法國的天使之鈴(暢銷版)

可露麗:誕生於法國的天使之鈴(暢銷版)(3 年前)

可露麗:誕生於法國的天使之鈴(暢銷版) 作者:熊谷真由美 出版社:良品文化 出版日期:2021-08-11 00:00:00 <內容簡介> 風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜 材料簡單、作法超Easy! 自家烤箱烘… 詳全文

如果理想生活還在半路

如果理想生活還在半路(3 年前)

如果理想生活還在半路 作者:柯采岑 出版社:悅知文化 出版日期:2021-07-05 00:00:00 <內容簡介> 微物之美,小事之愛, 正是這些,成就日子的可愛。 生活許多時候,都不過尋找有光的地方。 * ☆ … 詳全文

梅子家四季耕食手札:65道季節限定美味,體現時令流轉的生活儀式感

梅子家四季耕食手札:65道季節限定美味,體現時令流轉的生活儀式感(3 年前)

梅子家四季耕食手札:65道季節限定美味,體現時令流轉的生活儀式感 作者:梅子(meg) 出版社:山岳文化 出版日期:2021-06-03 00:00:00 <內容簡介> 歷時一整年的菜園耕食計畫! 見證主婦的創意巧思… 詳全文

麵包教室:5?C冰種的美味(附贈:第一次學做手工麵包!超安心)

麵包教室:5?C冰種的美味(附贈:第一次學做手工麵包!超安心)(3 年前)

麵包教室:5?C冰種的美味(附贈:第一次學做手工麵包!超安心) 作者:許正忠、柯文正 出版社:食為天文創 出版日期:2021-08-05 00:00:00 <內容簡介>第一次學做手工麵包不難!烘培新手也能放膽玩麵… 詳全文

蛋糕教室:百種經典蛋糕(附贈:第一次學做Cheesecake!Yummy)

蛋糕教室:百種經典蛋糕(附贈:第一次學做Cheesecake!Yummy)(3 年前)

蛋糕教室:百種經典蛋糕(附贈:第一次學做Cheesecake!Yummy) 作者:許正忠、林倍加 出版社:食為天文創 出版日期:2021-08-05 00:00:00 <內容簡介>蒐集眾人心中最經典的蛋糕種類,馬芬、布朗尼、… 詳全文

第一本韓式造型飯捲(全圖解)美味又營養,冷熱都好吃!40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司

第一本韓式造型飯捲(全圖解)美味又營養,冷熱都好吃!40款捏一捏、捲一…(3 年前)

第一本韓式造型飯捲(全圖解)美味又營養,冷熱都好吃!40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司 作者:李枝恩 出版社:台灣廣廈 出版日期:2021-08-12 00:00:00 <內容簡介>★★★★★韓國網路書店yes2… 詳全文

親子烘焙幸福時光

親子烘焙幸福時光(3 年前)

親子烘焙幸福時光 作者:英國人蔘abby 出版社:太雅 出版日期:2021-07-26 00:00:00 <內容簡介> — 跟孩子一起烘焙,讓廚房變成魔法般的幸福空間 —用好的食材做成美味點心,安心又溫馨全步驟圖解!… 詳全文

丫樺媽媽的幸福家常菜:101道超澎湃吃不膩的美味料理

丫樺媽媽的幸福家常菜:101道超澎湃吃不膩的美味料理(3 年前)

丫樺媽媽的幸福家常菜:101道超澎湃吃不膩的美味料理 作者:ㄚ樺媽媽 出版社:橙實文化 出版日期:2021-07-21 00:00:00 <內容簡介>FB粉絲頁「ㄚ樺媽媽的 543 廚房」超過30萬人次追蹤, 料理直播界小… 詳全文

家庭必備食材刀工刀法全圖解:五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密

家庭必備食材刀工刀法全圖解:五大篇章×40種居家常見食材×50種必…(3 年前)

家庭必備食材刀工刀法全圖解:五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密 作者:高世達 出版社:和平國際 出版日期:2021-0… 詳全文

烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學

烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學(3 年前)

烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學 作者:張錫源(aaron) 出版社:橘子文化 出版日期:2021-08-13 00:00:00 <內容簡介>烘焙職人嚴選廣受好評的三類麵包──吐司、貝果、鹽可… 詳全文

慢行高雄:15條文青帶路,輕鬆遊晃路線(二版)

慢行高雄:15條文青帶路,輕鬆遊晃路線(二版)(3 年前)

慢行高雄:15條文青帶路,輕鬆遊晃路線(二版) 作者:凌性傑、尤尊毅、翁禎翊、陳宗佑、黃立元 出版社:木馬 出版日期:2020-11-11 00:00:00 <內容簡介>散步碼頭吹風看海,品嚐美味小吃,享受在地… 詳全文

法治大國的日常小事

法治大國的日常小事(3 年前)

法治大國的日常小事 作者:鄭華娟 出版社:圓神 出版日期:2021-08-01 00:00:00 <內容簡介>☆ 法治,是限制還是自由?是為了遵守還是打破?以風趣幽默的筆調,從30個日常觀察中,一窺德國強盛背後的… 詳全文

我的第一本手作造型棉花糖(全圖解)人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖

我的第一本手作造型棉花糖(全圖解)人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎…(3 年前)

我的第一本手作造型棉花糖(全圖解)人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖 作者:金召祐 出版社:台灣廣廈 出版日期:2021-06-10 00:00:00 <內容簡介>… 詳全文

請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包

請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒…(3 年前)

請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包 作者:陳撫洸 出版社:麥浩斯 出版日期:2021-08-05 00:00:00 台中巷弄裡的奇蹟麵包店街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅… 詳全文

新食感(2)包吃包玩麵包機

新食感(2)包吃包玩麵包機(3 年前)

新食感(2)包吃包玩麵包機 作者:辣媽shania 出版社:高寶 出版日期:2015-04-29 00:00:00 麵包機愛好者百萬點閱支持!5種烘焙技巧製成新口感70道全新中西料理 健康、無添加還不夠,?捲、湯種、水合… 詳全文

日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:免烤箱,免技術,新手必學,222道即時享用的創意美味小點心(暢銷典藏增訂版)

日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:免烤箱,免技術,新手必學,222道即時…(3 年前)

日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:免烤箱,免技術,新手必學,222道即時享用的創意美味小點心(暢銷典藏增訂版) 作者:馮嘉慧 出版社:日日幸福 出版日期:2021-07-14 00:00:00 <內容簡介>絕對空前… 詳全文

海頓媽媽的烘焙實驗廚房:吃過都會敲碗想再吃的小點心54道

海頓媽媽的烘焙實驗廚房:吃過都會敲碗想再吃的小點心54道(3 年前)

海頓媽媽的烘焙實驗廚房:吃過都會敲碗想再吃的小點心54道 作者:海頓媽媽 出版社:幸福 出版日期:2020-05-06 00:00:00 詳全文

專業麵包師必讀‧新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性!

專業麵包師必讀‧新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味…(3 年前)

專業麵包師必讀‧新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性! 作者:竹谷光司 出版社:大境 出版日期:2021-07-21 00:00:00 <內容簡介>這… 詳全文

誕生於家庭的烘焙美食指南教科書

誕生於家庭的烘焙美食指南教科書(3 年前)

誕生於家庭的烘焙美食指南教科書 作者:呂昇達 出版社:上優文化 出版日期:2021-07-16 00:00:00 <內容簡介> 34款麵包,6款美味可麗露 超人氣烘焙名師——呂昇達老師,獨門配方大公開! Part 1、誕… 詳全文

原來,食物這樣煮才好吃!從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學

原來,食物這樣煮才好吃!從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜…(3 年前)

原來,食物這樣煮才好吃!從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 作者:bryan le 出版社:聯經 出版日期:2021-06-10 00:00:00 <內容簡介> ──食物好吃的關… 詳全文

張宗賢‧純粹麥香經典歐法麵包

張宗賢‧純粹麥香經典歐法麵包(3 年前)

張宗賢‧純粹麥香經典歐法麵包 作者:張宗賢 出版社:原水 出版日期:2021-05-06 00:00:00 歐法風頂級手作麵包﹛暢銷修訂版﹜ 頂級口感×獨到風味×不敗配方職人獨門經驗絕學的修煉精華 46款具代表性的… 詳全文

吃樂好瘦的饗瘦美味聖經:風靡歐美的100道「低熱量×高飽足×超美味」居家瘦身料理,前所未見的健康佳餚!(精裝)

吃樂好瘦的饗瘦美味聖經:風靡歐美的100道「低熱量×高飽足×超美味」居家…(3 年前)

吃樂好瘦的饗瘦美味聖經:風靡歐美的100道「低熱量×高飽足×超美味」居家瘦身料理,前所未見的健康佳餚!(精裝) 作者:凱特‧艾琳森(kate allinson)、凱‧費澤史東(kay featherstone) 出版社:尖端 … 詳全文

甜點職人的關鍵內餡:掌握黃金配方比例,從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素,做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!

甜點職人的關鍵內餡:掌握黃金配方比例,從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素,做…(3 年前)

甜點職人的關鍵內餡:掌握黃金配方比例,從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素,做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點! 作者:陳文山 出版社:日日幸福 出版日期:2021-06-17 00:00:00 <內容簡介> 「內餡」… 詳全文

訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開

訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配…(3 年前)

訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 作者:朴志英 出版社:時報出版 出版日期:2021-04-21 00:00:00 <內容簡介>完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」… 詳全文