耶誕開心這樣過

專題耶誕開心這樣過

年末到來滿溢歡慶氣氛,疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴,一起開心過節吧。

珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系&爆料甜點系&漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。

珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系&爆料甜點系&漸層網美系,…(3 年前)

珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系&爆料甜點系&漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。 作者:楊海銓 出版社:邦聯文化 出版日期:2021-09-14 00:00:00 <內容簡介>“手搖… 詳全文

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解(附7種整形技法示範影片)

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全…(3 年前)

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解(附7種整形技法示範影片) 作者:吳介甫 出版社:采實文化 出版日期:2021-08-26 00:00:00 ──烘焙教室人氣講師,秒殺課… 詳全文

小小孩的烘焙練習曲(修訂版)給2~6歲孩子的生活五育書

小小孩的烘焙練習曲(修訂版)給2~6歲孩子的生活五育書(3 年前)

小小孩的烘焙練習曲(修訂版)給2~6歲孩子的生活五育書 作者:曾雅盈、羅元助 出版社:商周出版 出版日期:2021-09-16 00:00:00 和孩子一起玩烘焙,是完美的親子活動。 玩麵粉,驚豔幼兒的學習超能力… 詳全文

生活日語全集中:圖解日語單字(口袋書)書+朗讀MP3(可掃描QR CODE聆聽)

生活日語全集中:圖解日語單字(口袋書)書+朗讀MP3(可掃描QR CODE…(3 年前)

生活日語全集中:圖解日語單字(口袋書)書+朗讀MP3(可掃描QR CODE聆聽) 作者:liveabc編輯群 出版社:希伯崙 出版日期:2021-08-25 00:00:00 <內容簡介> 全彩圖解,食、衣、住、行加育樂,學起… 詳全文

名師親授經典蛋糕:一次學會傳統古味、時尚潮流全部收錄

名師親授經典蛋糕:一次學會傳統古味、時尚潮流全部收錄(3 年前)

名師親授經典蛋糕:一次學會傳統古味、時尚潮流全部收錄 作者:許正忠 出版社:食為天文創 出版日期:2021-09-08 00:00:00 <內容簡介>流程簡化X關鍵步驟清楚X不藏私跟著烘焙經驗40多年的許正忠師傅… 詳全文

最強壓力萬用鍋100%大滿足:跟著國宴雙廚,一鍵做出100道,包含肉類、海鮮、蔬菜、湯品、飯麵、甜點六大主題,以及百用高湯,輕鬆學會,快速上桌享用美食!

最強壓力萬用鍋100%大滿足:跟著國宴雙廚,一鍵做出100道,包含肉類、海…(3 年前)

最強壓力萬用鍋100%大滿足:跟著國宴雙廚,一鍵做出100道,包含肉類、海鮮、蔬菜、湯品、飯麵、甜點六大主題,以及百用高湯,輕鬆學會,快速上桌享用美食! 作者:謝一新、謝一德 出版社:日日幸福 出… 詳全文

關於咖啡的一切‧800年祕史與技法:窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!(All About Coffee)

關於咖啡的一切‧800年祕史與技法:窺探咖啡的起源、流佈、製備…(3 年前)

關於咖啡的一切‧800年祕史與技法:窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!(All About Coffee) 作者:威廉‧h‧烏克斯 出版社:柿子文化 出版… 詳全文

法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋(精裝)

法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋(精裝)(3 年前)

法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋(精裝) 作者:ying c. 陳穎 出版社:日出出版 出版日期:2021-09-13 00:00:00 <內容簡介> 我們既是獨一無二的,也是彼此相連的—— 在… 詳全文

在家狂接單!羅爸極速秒殺烘焙甜點:年節送禮必搶的熱銷商品,14種人氣蛋糕×16款餅乾塔點×7項中式糖果點心

在家狂接單!羅爸極速秒殺烘焙甜點:年節送禮必搶的熱銷商品,14種人氣…(3 年前)

在家狂接單!羅爸極速秒殺烘焙甜點:年節送禮必搶的熱銷商品,14種人氣蛋糕×16款餅乾塔點×7項中式糖果點心 作者:羅因福 出版社:繪虹企業 出版日期:2021-09-09 00:00:00 <內容簡介> 《在家狂接單… 詳全文

深入淺出設計模式(第二版)

深入淺出設計模式(第二版)(3 年前)

深入淺出設計模式(第二版) 作者:eric freeman/elisabeth robson 出版社:歐萊禮 出版日期:2021-09-02 00:00:00 <內容簡介>建構可擴展、易維護的物件導向軟體「從昨天翻開這本書的第一頁開始,… 詳全文

Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗

Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗(3 年前)

Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗 作者:大橋由香 出版社:幸福 出版日期:2021-06-30 00:00:00 <內容簡介> 一個萬用鑄鐵鍋,什麼料理都難不倒你! 無水料理,鎖住海鮮的鮮甜,品嚐最濃郁的… 詳全文

亞洲咖啡認證實務操作手冊(20K彩圖)

亞洲咖啡認證實務操作手冊(20K彩圖)(3 年前)

亞洲咖啡認證實務操作手冊(20K彩圖) 作者:國立高雄餐旅大學(著作團隊:方政倫/王琴理/邵長平/邱瓊如/陳若芸/陳政學/彭思齊/趙嘉榮/蔡治宇) 出版社:寂天文化 出版日期:2021-08-19 00:0… 詳全文

醋與時間的風味教科書:100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝(精裝)

醋與時間的風味教科書:100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解…(3 年前)

醋與時間的風味教科書:100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝(精裝) 作者:安潔拉‧克拉頓(angela clutt… 詳全文

超簡單!秒上手!世界第一美味甜點:榮獲「日本食譜大賞」甜點部門大賞!在家輕鬆做出50款超人氣甜點&麵包!

超簡單!秒上手!世界第一美味甜點:榮獲「日本食譜大賞」甜點部門大賞!…(3 年前)

超簡單!秒上手!世界第一美味甜點:榮獲「日本食譜大賞」甜點部門大賞!在家輕鬆做出50款超人氣甜點&麵包! 作者:藤原美樹 出版社:皇冠文化 出版日期:2021-08-30 00:00:00 <內容簡介> 榮獲201… 詳全文

米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕×派塔×巧克力×糖果,一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味

米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕×派塔×巧克力×糖果,一次網羅45款頂尖職人…(3 年前)

米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕×派塔×巧克力×糖果,一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味 作者:王森 出版社:繪虹企業 出版日期:2021-08-12 00:00:00 <內容簡介> 揭祕米其林主廚們的私家獨創配方,… 詳全文

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減…(3 年前)

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法 作者:林俐岑 出版社:朱雀文化 出版日期:2021-08-10 00:00:00 <內容簡介> 本書四大單元Part1 認識植物奶… 詳全文

茶言觀色品茶趣:臺灣茶風味解析

茶言觀色品茶趣:臺灣茶風味解析(3 年前)

茶言觀色品茶趣:臺灣茶風味解析 作者:陳國任 出版社:華品文創 出版日期:2021-08-01 00:00:00 <內容簡介> 《茶言觀色品茶趣─臺灣茶風味解析》 作者不藏私分享一生專業積累,讓您一步步窺見臺灣… 詳全文

柳川?菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感

柳川?菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵…(3 年前)

柳川?菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感 作者:艾力克 出版社:和平國際 出版日期:2021-08-01 00:00:00 <內容簡介>IG狂洗版的打卡名店,創下單… 詳全文

花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒

花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒(3 年前)

花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒 作者:花貓蛋糕實驗室 林勉妏.黃靖婷 出版社:台灣東販 出版日期:2021-08-26 00:00:00 <內容簡介>50款超人氣餅乾食譜大公開! 不只好吃,更好看! 口感、視覺全面升… 詳全文

愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南

愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小…(3 年前)

愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南 作者:羅利‧艾倫(roly allen) 出版社:積木 出版日期:2021-07-01 00:00:00 ☆2016年世界麵包… 詳全文

開一間鼓勵交流的社群咖啡館!Community Cafe經營實戰指南

開一間鼓勵交流的社群咖啡館!Community Cafe經營實戰指南(3 年前)

開一間鼓勵交流的社群咖啡館!Community Cafe經營實戰指南 作者:齋藤保 出版社:時報出版 出版日期:2021-08-11 00:00:00 <內容簡介> 在地創業、長照關懷、育兒交流、社區再造、地產地銷……可以怎… 詳全文

咖啡帝國:勞動、剝削與資本主義,一部全球貿易下的咖啡上癮史

咖啡帝國:勞動、剝削與資本主義,一部全球貿易下的咖啡上癮史(3 年前)

咖啡帝國:勞動、剝削與資本主義,一部全球貿易下的咖啡上癮史 作者:奧古斯丁‧塞奇威克 出版社:臺灣商務印書館 出版日期:2021-09-01 00:00:00 <內容簡介>第一本爬梳咖啡種植與全球貿易關係的經… 詳全文

麥田金老師經典月餅&時尚?子

麥田金老師經典月餅&時尚?子(3 年前)

麥田金老師經典月餅&時尚?子 作者:麥田金 出版社:優品 出版日期:2021-08-16 00:00:00 <內容簡介> ■經典傳統與時尚現代 經典傳統的蛋黃酥,配上百香果柚子餡的酸甜,獨特的內餡風味令人沒齒難忘… 詳全文

英語萬用圖解字典:這個單字英語這樣說(全新修訂版)書+電腦互動學習軟體(含朗讀MP3)

英語萬用圖解字典:這個單字英語這樣說(全新修訂版)書+電腦互動學習軟…(3 年前)

英語萬用圖解字典:這個單字英語這樣說(全新修訂版)書+電腦互動學習軟體(含朗讀MP3) 作者:liveabc編輯群 出版社:希伯崙 出版日期:2021-08-25 00:00:00 <內容簡介>你知道熱門電影、NBA & ML… 詳全文

與酵母共舞:跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包

與酵母共舞:跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包(3 年前)

與酵母共舞:跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 作者:吳家麟 出版社:聯經 出版日期:2021-06-10 00:00:00 <內容簡介> 請看火頭工吳家麟變身舞蹈老師, 傳授與酵母共舞的技巧,… 詳全文