日本麝香葡萄 9月進入產季高峰 家樂福中秋與農曆新年送麝香葡萄等級均達特秀級！

【News586/記者張淑慧報導】家樂福統計近3年日本進口水果銷售排行榜：蘋果、麝香葡萄、草莓、蜜柑、柿餅、甜柿、金柑、哈密瓜、西瓜等，最受到民眾熱購，而來到9月中秋節，正是譽有葡萄界的愛馬仕之稱的「麝香葡萄」盛產季，產地又以日本生產最具代表，擁有技術純熟的百年種植歷史，生長環境不論氣候地形佳,使得其風味一直獲得高度評價。而較一般的葡萄甚至其他水果相比價格高昂，主要因為人力需求高也帶動成本增加，而且非關品種更顯其獨特。

日本產地麝香葡萄最大特色就是皮薄無籽不苦不澀、果肉飽滿彈牙又多汁，汁液又帶有濃郁的花香及荔枝香氣，相較如韓國及中國亦有大量種植，逐年品質提升但仍有些微差距，其中韓國產通常會在10月產出進口台灣。

日本麝香葡萄長久以來依據出產品質均有分級：特秀、赤秀、青秀、秀共4種等級，以特秀為最高評價，秀則為基本水準，特秀、赤秀外型辨識上果串外型呈現長橢圓型，而在青秀、秀外型處於市場常見的果串近似倒三角的外型，因產地不同分級及包裝方式亦有不同,高級品為5公斤內裝6~11串，分貨以小盒分裝成禮盒銷售, 一般品則以市場常見的350公克一盒裝(PE材質盒裝,多為10盒一箱)也因價格親民,是超市消費主力。



在每顆果粒大小區分為M、L～8L，其數字愈大果粒外型也愈大，一般台灣市場常見的3L體積約比新台幣10元硬幣大，4L約為50元硬幣大。

日本麝香葡萄主要產地為山梨縣、長野縣、岡山縣三個地區，因口感賣相均佳深受消費大眾喜愛，除原產地外日本其他農業縣也逐漸擴大種植，例如熊本、福岡、茨城、山形、秋田等地區均在穩定發展中。其中最大輸出目前仍以山梨縣為主」，其種植面積最大，也是主要外銷國外(產出可達4~5成出貨量)，種植方式分為溫室種植及室外種植,，產季依緯度從南往北逐漸成熟，出產順序以溫室葡萄優先，其次至室外葡萄開始產出，也因室外面積大供應產量更多，價格通常更為親民，依據往年台灣上架經驗，時間點落於中秋節至11月尾聲。

去年日本麝香葡萄因較少受到氣候影響，產量豐碩，但出口銷售受國際進貨影響，價格調動幅度大，也引起了台灣民眾的關注，市場掀起多波搶購價格戰;相較於今年日本受到極端的氣候影響，產量及品質起伏較大，出貨量也因而受限，但市場價格恢復平穩，繼去年家樂福創下通路最高50噸銷量後，今年預計9~11月進貨15萬盒約53噸以上，並且在8月中旬就開始陸續上架來自「日本麝香葡萄」(產地山梨縣、長野縣與熊本縣/350g/特價539元隨市場價調整)，甜度達17度以上，以及9月4日~9月18日「日本頂級麝香葡萄禮盒」/600克以上/999元。

家樂福從9月開始至產季11月結束前，將推出多波回饋與優惠活動，藉此刺激麝香葡萄買氣更勝去年再創新高峰，首波日本麝香葡萄回饋活動，活動期間９月5日(三)~9月17日(二)於家樂福全台量販門市，購買任一款日本麝香葡萄，並且與日本麝香葡萄主視覺打卡牆或打卡框合影，上傳社群平台Facebook與Instagram(需標註”#日本麝香葡萄在家樂福”)，至家樂福服務中心出示手機畫面+購買發票憑証，即可兌換麝香葡萄行李箱貼紙乙套(價值199元)，數量有限，送完為止。

不僅回饋優惠，家樂福去年11月推出的獨家「Nakery麝香葡萄蛋糕」，創下單月銷售千個佳績，今年也將再度季節限定上架，詳細上架時間將以Nakery裸焙坊公告為主。(圖/ 記者翻攝)