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糖尿病患者中秋飲食攻略 營養師教你三招守住血糖

糖尿病患者中秋飲食攻略 營養師教你三招守住血糖 (1 個月前)

【警政時報 張家燁/新竹報導】中秋佳節團圓,烤肉、月餅與柚子是不可或缺的應景美食,但對糖尿病患者來說,卻可能是血糖失控的陷阱。為了讓糖友既能共享佳節氛圍又守住健康,中醫大新竹附醫營養師吳婉瑜 詳全文

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蛋黃酥等於一碗滷肉飯 營養師:餐桌上應掌握飲食分量

蛋黃酥等於一碗滷肉飯 營養師:餐桌上應掌握飲食分量 (1 個月前)

記者季大仁/新竹報導營養師分享中秋飲食秘訣。中秋節餐桌上屢見月餅、烤肉與柚子,歡聚之際,如何兼顧健康與永續,已成為新時代的關注焦點。營養師表示,讓團圓不僅是一頓美味,更是一份對家庭健康、社會 詳全文

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吃完蛋黃酥脹氣、便祕?醫激推「3飲料」解膩又助消化 普洱茶上榜

吃完蛋黃酥脹氣、便祕?醫激推「3飲料」解膩又助消化 普洱茶上榜 (1 個月前)

一口月餅下肚,不只是甜蜜,還可能藏著你沒注意到的「負擔」,作為象徵節慶的重要點心,精緻小巧的月餅,其實是可怕的熱量陷阱,像是一顆蛋黃酥約含450-500大卡,等同1.5碗飯熱量!稍不留意便會熱量超標, 詳全文

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自用送禮兩相宜!手作蛋黃酥

自用送禮兩相宜!手作蛋黃酥 (1 個月前)

手作蛋黃酥 中秋節在即,趕緊先做蛋黃酥送給親朋好友們品嚐雖然數量不多,卻有著我滿滿心意看著大家開心的臉龐,我也好開心第一次試做娘家媽媽好愛唷!外酥/內餡不黏膩蛋黃酥算是簡單上手的一道點心,且 詳全文

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中醫師教你選月餅不踩雷!搭茶飲、揉穴位,賞月也能零負擔

中醫師教你選月餅不踩雷!搭茶飲、揉穴位,賞月也能零負擔 (1 個月前)

中秋佳節少不了月餅,但一口下肚,除了甜蜜,還可能帶來你意想不到的「負擔」。像是一顆蛋黃酥,熱量高達 450~500大卡,等於吃下1.5碗飯!若不注意份量,不僅容易熱量超標,還可能造成腹脹、消化不良,甚 詳全文

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宜蘭冬山火車站變身打卡點!巨大蛋黃酥月亮+打卡送冬山柚!

宜蘭冬山火車站變身打卡點!巨大蛋黃酥月亮+打卡送冬山柚! (1 個月前)

中秋節不只賞月還能打卡!《2025冬山鄉中秋節裝置藝術展示活動》即將登場,快來冬山火車站和巨大蛋黃酥月亮合照吧!2025年中秋節,宜蘭冬山鄉帶來最療癒的節慶驚喜!以「月亮什麼冬冬?」為主題的裝置藝術 詳全文

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用在地食材說國際語言!陳耀訓如何為台灣麵包創造新風味敘事?

用在地食材說國際語言!陳耀訓如何為台灣麵包創造新風味敘事? (1 個月前)

採訪=林玉婷、黃毓棻撰文=黃毓棻從住在烘焙工廠更衣室的學徒,走到法國Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍,說陳耀訓將人生這個賭注全壓在麵包上,也絕不為過。他手中誕生的紅土蛋黃酥,被稱為「蛋黃酥界 詳全文

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小心!微波爐加熱整顆蛋黃酥會爆炸 消防局:要先切半

小心!微波爐加熱整顆蛋黃酥會爆炸 消防局:要先切半 (1 個月前)

新北市消防局提醒,民眾勿將整顆蛋黃酥放入微波爐加熱,此舉可能導致蛋黃酥在爐內爆炸。(示意圖/Unsplash)[周刊王CTWANT] 今年10月4日至6日為中秋節連假,除了烤肉、月餅,也有不少人會吃蛋黃酥。不過 詳全文

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新北泰山中秋有愛 眾能創新協會結合黎明外籍生 手作2000顆蛋黃酥溫暖弱勢

新北泰山中秋有愛 眾能創新協會結合黎明外籍生 手作2000顆蛋黃酥溫暖弱勢 (1 個月前)

記者黃俊育 / 新北報導 新北市眾能創新協會結合黎明技術學院餐飲管理系外籍學生,一起手作2,000顆蛋黃酥,分送給泰山地區的獨居長輩及泰山國小弱勢學童。社會局副局長許秀能到場鼓勵,並與志工一起包棗泥 詳全文

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月餅熱量排行榜出爐!「雙黃月餅」1顆等於20顆方糖 營養師曝健康5吃法

月餅熱量排行榜出爐!「雙黃月餅」1顆等於20顆方糖 營養師曝健康5吃法 (1 個月前)

中秋節即將來臨,除了烤肉,月餅也是家家戶戶桌上不可或缺的應景美食。然而,月餅的高熱量和高糖分卻讓許多人在享受美味的同時,也擔心著體重和健康問題。今天,我們就來揭開月餅的熱量秘密,並提供一些健 詳全文

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月餅、蛋黃酥別放微波爐加熱!台電警告「這1類」恐爆開 教你正確做法

月餅、蛋黃酥別放微波爐加熱!台電警告「這1類」恐爆開 教你正確做法 (1 個月前)

中秋假期將來臨,不少人在佳節期間收到親友贈送的柚子、月餅,準備大飽口福,但一些人喜歡熱熱吃,會將月餅、蛋黃酥等拿到微波爐加熱,藉此提升風味;但月餅拿去微波加熱是安全沒問題的嗎?月餅微波加熱 詳全文

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鹹月餅沒比甜月餅好一點!營養師曝「最肥口味」油+糖爆表 真的別嗑整顆

鹹月餅沒比甜月餅好一點!營養師曝「最肥口味」油+糖爆表 真的別嗑整顆 (1 個月前)

中秋節必備的月餅準備好了嗎?每到這個節日,除了烤肉外,月餅絕對是家裡桌上必備的應景點心。不過,月餅的熱量、糖分真的都不低,吃起來開心,一不小心也容易讓身體「過勞」!月餅熱量糖量圖鑑.雙黃月餅 詳全文

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眾能協會攜手黎明外籍生手作蛋黃酥 贈送獨居長輩及泰山國小弱勢生 (1 個月前)

1140930 【新北市訊】新北市眾能創新協會結合黎明技術學院餐飲管理系外籍學生,一起手作2,000顆蛋黃酥,分送給泰山地區的獨居長輩及泰山國小弱勢學童。社會局副局長許秀能到場鼓勵,並與志工一起包棗泥餡 詳全文

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彰化家扶皮影戲迎中秋 員林展愛志工隊邀親子共度溫馨佳節

彰化家扶皮影戲迎中秋 員林展愛志工隊邀親子共度溫馨佳節 (1 個月前)

記者蕭麗鳳/彰化報導 「中秋月圓慶團圓」彰化家扶員林展愛志工隊舉辦中秋節親子活動,邀請50名彰化家扶扶助親子一同觀賞傳統皮影戲,並親手製作皮影戲偶。活動不僅讓孩子們提前過中秋,更藉由活動設計,將 詳全文

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南瑤宮祈安遶境巡角起駕前夕謝天台 預計行經九個鄉鎮市、遶行近百個角頭

南瑤宮祈安遶境巡角起駕前夕謝天台 預計行經九個鄉鎮市、遶行近百個角頭 (1 個月前)

記者蕭麗鳳/彰化報導 南瑤宮乙巳年「開基三媽暨十會媽角頭祈安遶境」活動,9月27日正式起駕,23日至25日為期三天舉行「置天台」儀式,稟告玉皇大帝和媽祖暨眾神明,26日上午舉行起駕前夕的「謝天台」祭典 詳全文

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中秋月滿情濃暖心 里長餅香送暖朴醫日照

中秋月滿情濃暖心 里長餅香送暖朴醫日照 (1 個月前)

(記者黃音文/嘉義報導)中秋佳節即將來臨,嘉義縣朴子市博厚里,有一份特別的溫暖香氣,來自康國榮里長與夫人的用心。康里長延續上一代傳下的好手藝,夫人平日亦投入衛福部朴子醫院志工團,熱心公益服務。 詳全文

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