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中秋節即將來臨，各種美食充滿誘惑，糖尿病患者如何能享受美食的同時，又不必擔心血糖飆升？隨著飲食的精緻化，台灣罹患糖尿病的國人比例日益增加且逐年上升，糖尿病患者須控制醣類的攝取以免影響血糖，但詳全文

偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣！！中秋節吃的傳統蛋黃酥做起來實在好費工，用餅乾麵團來做「肉鬆一口酥」偽裝成蛋黃酥的模樣真是可愛極了！！食材肉鬆, 40g 美乃滋, 20g 蛋黃液及黑芝麻, 少許 [麵團詳全文

中秋佳節將至，為強化掌握應節商品及重要民生物資供應及價格情勢，行政院副院長鄭麗君今(9)日召開穩定物價小組會議，責請農業部、行政院消保處等相關單位，密切監控各類農漁畜產品，以及月餅、蛋黃酥等應詳全文

好醫師新聞網記者邊建元／新北報導圖：台北慈濟醫院營養科周家琳營養師／台北慈濟醫院提供中秋節即將來臨，多數民眾會與親朋好友相約共度佳節。然而，隨著飲食的精緻化，台灣罹患糖尿病的國人比例日益增詳全文

中秋節除了動手製作蛋黃酥、綠豆凸以及廣式月餅等選擇，「冰皮月餅」更推薦甜點新手，不僅製作步驟更容易許多，免烤箱烘烤即能製作！年年吃膩了各種中秋月餅嗎？換個類型、口味試做，冰皮月餅可是有其他月詳全文

中秋節即將到來，常聽聞「中秋三寶」，即「月餅、柚子、烤肉」，但是中秋三寶不只是熱量高，過多的糖份、不好的油脂種類更會影響健康，尤其又以好吃的月餅、蛋黃酥等糕餅類影響最大。不少慢性疾病三高病友詳全文

記者鄧富珍／彰化報導圖／記者鄧富珍攝彰化市公所4日半夜收到一起恐嚇信，內容指出因買不到彰化名店蛋黃酥，竟預告將進行隨機砍人以示抗議，更將衝市公所「餵市長吃慶記」，嚴重威脅市民及公所同仁的人身詳全文

根據網路名店的中秋檔期數據，日銷上萬顆的高峰量並不罕見。然而，當前人力短缺和原材料價格上漲，對烘焙業者構成嚴峻挑戰。業者指出，月餅的蛋黃和奶油成本較去年同期上漲20%，而人力短缺和成本增加也是詳全文

高雄排隊名店「真實吐司」於2024年推出的年輕品牌「小真實mini烘焙」再度挑戰味蕾，這次將目光轉向伴手禮市場，推出全新「2024中秋限定極致蛋黃酥禮盒」，掀起搶購熱潮！真實吐司以首創包餡生吐司成南部必詳全文

記者李梅金／台中報導臺中醫院醫師林建良建議可選擇低糖月餅，烤肉時可搭配低鹽醬料、攝取高纖維質的蔬菜並控制食量。中秋節快到了，很多人準備應景的月餅跟烤肉聚迎佳節，台中65歲王先生適逢遠嫁美國的女詳全文

今年中秋來點「韓系」風味吧！豆府餐飲集團與微笑天使烘焙坊聯名限定月餅禮盒！波蘿蛋黃酥、柚子波浪燒、泡菜海苔蛋捲、韓式堅果黑糖餅、黑糖肉桂杏仁薄餅5款糕點餅乾全收錄，除了月餅禮盒外，還有全台最詳全文

2024里仁月餅開箱！送給蔬食朋友的最佳好禮！月圓人長久，感恩盈中秋——當節慶的鐘聲在秋風中迴響，邀請您與我們共享蔬食月餅饗宴。這些都源自純淨無化學添加物的原料，以及我們用心挑選的本土食材。在詳全文