基隆餐酒館7客人用餐後嘔吐不適 停業沙拉送驗
8名民眾日前至基隆市某餐酒館用餐後,有7名出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3名至醫院急診,衛生局疫調後,發現有共同食用凱薩沙拉,已將凱薩沙拉送驗,餐酒館停業待複查。
基隆市衛生局今天表示,20日接獲民眾反映有8名民眾18日至基隆市某連鎖餐酒館用餐後,有7人出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3人於19日分別至基隆市與台北市醫院急診。
衛生局獲報後立即派員前往餐酒館稽查,採集環境、廚工及民眾檢體送驗,並針對不符食品良好衛生規範準則項目,例如散裝食材須包覆及標示等,開立限期改善單,倘複查不合格,將依法裁處。
事發後,衛生局指出,為釐清事件感染源,經疫調後,發現不適的客人有共同食用凱薩沙拉等餐食,已將嫌疑食品凱薩沙拉送驗。截至昨天為止,並無再接獲其他與業者相關通報案件。
餐酒館總公司表示,公司20日才收到基隆市府通知,由於未能得到消費者的資料,或直接聯繫上消費者,目前尚不知消費者的狀況,是來自餐酒館或是其它病毒媒介,因此公司目前只能積極配合相關單位調查,並等待結果。
業者指出,為確保廣大消費者權益,此分店已根據市府指示預防性停業,待市府檢查完畢無虞後才會復業。
基隆市衛生局今天表示,20日接獲民眾反映有8名民眾18日至基隆市某連鎖餐酒館用餐後,有7人出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3人於19日分別至基隆市與台北市醫院急診。
衛生局獲報後立即派員前往餐酒館稽查,採集環境、廚工及民眾檢體送驗,並針對不符食品良好衛生規範準則項目,例如散裝食材須包覆及標示等,開立限期改善單,倘複查不合格,將依法裁處。
事發後,衛生局指出,為釐清事件感染源,經疫調後,發現不適的客人有共同食用凱薩沙拉等餐食,已將嫌疑食品凱薩沙拉送驗。截至昨天為止,並無再接獲其他與業者相關通報案件。
餐酒館總公司表示,公司20日才收到基隆市府通知,由於未能得到消費者的資料,或直接聯繫上消費者,目前尚不知消費者的狀況,是來自餐酒館或是其它病毒媒介,因此公司目前只能積極配合相關單位調查,並等待結果。
業者指出,為確保廣大消費者權益,此分店已根據市府指示預防性停業,待市府檢查完畢無虞後才會復業。
- 記者:中央社記者王朝鈺基隆22日電
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