蜜棗界LV免費吃 彰化雪蜜棗果園開放採果樂
【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】彰化縣秀水鄉的蜜棗達人陳茂寅，原本是補教界名師，因熱愛蜜棗而毅然投身農業，成功培育出享譽蜜棗界LV的頂級「雪蜜棗」，今年受寒流影響，蜜棗晚熟，錯過春節市場，但他決定開放果園，邀請民眾免費體驗採果，親自感受蜜棗的極致甜美。
▲蜜棗達人陳茂寅堅持「在欉紅」採收，讓蜜棗自然成熟後再摘取，確保最佳甜度與風味。（記者林明佑翻攝）
走進陳茂寅的果園，一顆顆翠綠飽滿的雪蜜棗高掛枝頭，果香四溢，吸引許多民眾前來體驗。談起從補教業轉戰農業的契機，陳茂寅坦言，以前教書很累，剛好有機會買了這塊地，就決定務農，而自己喜歡吃蜜棗，就想種出最好的蜜棗讓大家品嚐，為了提升種植技術，他特地前往高雄改良場及向種棗前輩請教，精進農法，最終成功種出品質優異的雪蜜棗。
▲蜜棗達人陳茂寅栽種出享譽蜜棗界LV的頂級「雪蜜棗」。（記者林明佑翻攝）
陳茂寅強調，他堅持「在欉紅」採收，讓蜜棗自然成熟後再摘取，確保最佳甜度與風味，即使錯過春節商機，也不願妥協品質。今年氣候寒冷，使蜜棗成熟期延後，但低溫反而提升了果實的糖度，讓甜度更勝往年。而為了讓更多人認識台灣高品質蜜棗，他特別開放果園，讓民眾免費體驗採果，現場品嚐不收費，若想帶回家則酌收費用，希望透過這次機會，讓更多人了解蜜棗的魅力，親自品味這片土地的甜美滋味！
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