強降雨、極端高溫讓菜越來越貴？ 環團籲對抗「氣候通膨」

上（7）月底凱米颱風帶來極端強降雨，至8月8日全台農損逾36億元。綠色和平於13日召開記者會表示，不止颱風過後食材價格飆升，近年的高溫乾旱與強降雨對收成亦有影響，進一步影響價格，並指出過去3年氣候事件招至農損，蔬果售價上漲1.1倍至4倍。 對此，環境部則表示，氣候通膨議題仍需蒐集長期科學數據分析與評估，並稱物價波動也或因預期心理及恐慌所造成。 強降雨後蔬果價格飆升達四倍 綠色和平調查2021~2023年氣候事件招至農損、導致價格上漲的農作物，發現開花季、結果季的乾旱現象，會令農作物減產，進而推高玉米、椪柑、冬瓜、柿子等蔬果的價格，比同期上漲1.17~2.4倍；而極端強降雨下，青蔥、洋蔥、芒果、芭樂等，則上漲1.1~4倍。以青蔥為例，2021年8月西南氣流襲中南部，10日內降雨2427毫米，幾乎是全台一整年的平均年雨量，造成嚴重農損，青蔥的產季價格對比2020年同期，由35元升至173元。 消費者文教基金會董事吳榮達則稱，玉米主要用作畜牧飼料，小麥則加工製成麵粉，黃豆可加工成沙拉油，這三大原料大部分依賴進口，易受國際市場、戰爭、國際氣候異常變遷影響；而國內因長期高溫多濕，令畜產動物受熱緊迫而減少食量，「長肉長得慢」，乳牛泌乳量也變少，衝擊畜產品供應。從2022年至2024年豬肉平均價格觀察到，每公斤從84.11元增至102.94元，增幅達22%。...