搶攻中秋商機 85℃推8款中秋禮盒 門市預購85折

【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】迎戰中秋商機！85℃今年推出8款中秋禮盒，全新研發9種口味月餅，包括層次分明的台式油酥餅皮、皮薄餡多的日式果子皮和經典菱格香菠蘿外皮，口味齊全一次滿足。9/17前門市預購中秋指定禮盒享85折；另外85 Cafe APP還提供禮盒跨店取功能，線上支付轉贈親友，送禮快速又方便。預估今年中秋銷售業績目標為4萬6千盒、銷售額2千萬元。

85℃今年8款中秋禮盒，包括「豐樂歡聚禮盒」、「菠蘿圓舞禮盒」、「眾饗典藏禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」、「豐樂歡聚(素)禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「厚餡蛋捲禮盒」、「經典咖啡蛋捲禮盒」。

同時，全新推出3大種類9種月餅，計有暢銷「琥珀蛋黃酥」升級2.0版、主打菱格香菠蘿外皮的「菠蘿芋泥麻糬流芯」、「菠蘿白玉烏龍茶」，皮薄鬆軟的日式果子皮「奶黃流芯餅」、「香濃地瓜Q心餅」等；還有特選台南愛文芒果乾搭配堅果的「鹽之花香芒堅果塔」，多款口味任君挑選。

8款中秋禮盒中，「琥珀蛋黃酥」禮盒，全新配方再升級，堪稱「琥珀蛋黃酥2.0版」，一盒9入顆顆渾圓晶亮、金黃外皮宛如琥珀般閃耀，讓人捨不得下手。

所選用的在地小農鹹蛋黃，是以天然放牧飼養、鴨蛋蛋黃大而營養，且採用古早紅土醃製方式，醃足25天讓蛋黃完全熟透不死鹹，搭配綿密烏豆沙餡呈現完美比例，加上層層表皮薄如蟬翼入口即化；底層再以白芝麻酥皮包裹，一口咬下卡滋聲響，餅酥餡香、無懈可擊。

「豐樂歡聚禮盒」這一款，是經典不敗獻禮，包括綜合琥珀蛋黃酥、奶黃流芯餅、芋泥金沙酥、綠豆金沙酥，為台式油皮與日式果子皮完美融合。其中，「奶黃流芯餅」皮薄餡豐足，鬆香的日式果子皮、濃郁的奶黄流芯餡，一口吃下爆出濃郁的奶香令人著迷。

「芋泥金沙酥」表皮酥鬆、搭配香濃綿密的芋頭內餡，內餡中加入麻糬及金沙鹹蛋黃、增添鹹香風味，Q軟細膩的口感，鹹甜交融完美搭配。

「綠豆金沙酥」有酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，加入金沙鹹蛋黃，外皮酥香、內裡鹹甜綿密的滋味，超涮嘴。

「菠蘿圓舞禮盒」內有菠蘿蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯，搭配鹽之花香芒堅果塔。而「菠蘿蛋黃酥」、「菠蘿芋泥麻糬流芯」，外層菠蘿皮精心烘烤，金黃色菱格讓人食指大動，其中芋泥麻糬流芯內餡由綿密的芋泥內餡，搭配Q軟的麻糬，加上濃郁奶香的流芯餡，多層次的口感帶來極致的味覺享受。

「鹽之花香芒堅果塔」則特別選用台南愛文芒果乾，搭配腰果、杏仁及南瓜子，用鹽之花焦糖醬進行蜜處理，把芒果獨特的酸甜和堅果的香脆，融合於餅乾之中，讓整體口感提升；2024年更獲選為高鐵商務車廂指定點心，現在只要到85℃、就能品嘗。

「豐樂歡聚禮盒」，是特別為素食消費者開發的禮盒，內有「香濃地瓜Q心餅」，薄嫩日式果子皮包覆香濃綿密的地瓜內餡，搭配Q彈的麻糬，全新口味讓人驚艷。

「鹽之花巧克力餅」，有如黑炭巧克力的外皮其實也是日式果子皮，打破傳統，內餡是鹽之花牛奶巧克力，入口即化多層次口感甜而不膩。

「菠蘿白玉烏龍茶」以醇香的烏龍茶豆沙為內餡，搭配Q彈的白玉麻糬，帶來豐富的口感層次，每一口都能品嘗到烏龍茶豆沙的清新茶香、甘醇馥郁好滋味。

「厚餡蛋捲禮盒」強調口感加倍、扎實感加倍！這款蛋捲使用新鮮牛奶與特選雞蛋製做，滿滿內餡一點也不馬虎，一盒鹹甜滋味一次滿足，濃郁的花生醬在嘴裡擴散開來、純正的台灣豬肉鬆香酥，兩者皆是蛋捲的靈魂，一口咬下讓人直呼超滿足。

「眾饗典藏禮盒」氣派雙層禮盒包裝、澎湃款式超推薦，最適合企業送禮！集結爆漿口感的奶黃流芯餅、濃郁十足的鹽之花巧克力餅、酥鬆有層次的綠豆金沙酥、清香爽口的菠蘿白玉烏龍茶，再搭配鹽之花香芒堅果塔、肉鬆厚餡蛋捲和花生厚餡蛋捲，組成CP值超高的禮盒、送禮自用皆適宜。

7/31起至9/17前，門市預購中秋指定禮盒享85折；另外8/15到9/13，可選擇85 Cafe APP禮盒跨店取轉贈、不受地域限制。線上購買中秋禮盒兌換券，透過社群軟體轉贈親友，受贈者就可依兌換券金額，挑選自己喜愛的禮盒到門市預約取貨。

其他如MOMO購物平台和LINE禮物，也能買到85℃「豐樂歡聚禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」、「鳳梨酥禮盒」，提供給民眾自用或轉贈都相當便利。

除了上述6款禮盒，85℃還有酥脆濃郁、多層次口感的經典咖啡蛋捲禮盒與鳳梨酥禮盒。8/19起到9/17在實體門市購買任一飲品，就可以用49元的優惠價，加購琥珀蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯、或是鹽之花巧克力餅任1個；另外購買任何1款中秋節禮盒，就送大杯咖啡買1送1券1張，超級優惠。