三代傳承再創高峰！新店青農陳全福榮登「新北筍王」
（記者陳志仁／新北報導）新北市政府農業局3日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，今年共有16區100位農友參賽角逐新北筍王頭銜，經評審委員評選後，冠軍由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪得「新北筍王」；此外，「甜筍王」則由泰山區唐德輔獲選，各個都實至名歸。
圖／新北市政府農業局3日辦理市級綠竹筍評鑑。（新北市政府農業局提供）
新北市是全國綠竹筍最大產區，尤以五股、三峽及八里為大宗，是新北市重要的綠金產業；為提升綠竹筍產業競爭力，促進產業發展，先後辦理區級及市級評鑑比賽，參賽農友將當天採收的鮮筍送至會場，經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後，最高分者獲得筍王稱號。
奪得「新北筍王」的新店區31歲青農陳全福，也是去年新北甜筍王陳能恭的兒子，從祖母開始三代人已種植綠竹筍近40年，7年前回到新店與父母一同種筍；謙虛感謝評審們的肯定，並分享種植出優良綠竹筍的秘訣是以友善農法、用心照顧綠竹筍，感謝祖母及父母的支持與陪伴，用優良綠竹筍將孩子撫養長大。
另外今年新北「甜筍王」泰山區唐德輔也是去年全國優質安全綠竹筍評鑑「溯源組」甜筍王，顯示新北綠竹筍品質優良、星光熠熠；今年綠竹筍小旅行由三峽、八里、深坑、石碇、平溪等5產區農會辦理共8場次，預計於6月7日開放線上報名，歡迎大人小孩攜手體驗採筍的樂趣及品嘗鮮甜可口的綠竹筍。
新北市政府農業局諶錫輝說，新北市推動「農業健康市/式」政策，提供優質又健康的綠竹筍，為了方便上班族，我們也整合各農會電商平台，讓好吃的新北綠竹筍可由各農會購窗口直接宅配到家；詳情請至農業局的網站查詢，合作餐廳資訊及小旅行報名資訊請見農業局稼日蒔光臉書。
- 記者：陳志仁
- 更多生活新聞 »
