2025台北國際食品展 嘉義優鮮推廣優質農產及加工品

（記者黃信峯／嘉義報導）嘉義優鮮品牌進軍2025台北國際食品展，嘉義縣政府精心策劃「嘉義優鮮 CHIAYUM」主題館，推廣優質在地農產及加工品，台灣知名食品品牌老楊食品方塊酥等即日起至28日在台北南港展覽館盛大展出。嘉義縣長翁章梁今(25)日親自北上率領各業者站上展會舞台，期望將嘉義優鮮推向國際，氣氛熱鬧。

圖/2025台北國際食品展，嘉義縣長翁章梁北上率領各業者站上展會舞台，期望將嘉義優鮮推向國際。記者黃信峯翻攝

「嘉義優鮮 CHIAYUM」主題館以「嘉義優鮮．美味頂尖」為主題，匯聚嘉義山海產業精華，展出多元且高品質的特色產品。由翁章梁縣長親自主持趣味問答，邀請買家搶答拿好禮，吸引眾多媒體與通路商目光，持續提升嘉義優鮮能見度。

圖/2025台北國際食品展，嘉義縣長翁章與老楊食品行銷企劃部張釋予協理等合影。記者黃信峯翻攝

老楊食品行銷企劃部張釋予協理表示，創立於嘉義的老楊食品，深耕地方超過45年，堅持融合永續理念與地方農業，傳遞老楊對土地的承諾與品牌溫度，打造具有文化深度與產地特色的產品。今年展出亮點聚焦於「永續、在地、創新」，呼應大會主題「精準食代、綠色智慧」，呈現品牌如何將地方產業價值鏈導入消費端的企業使命。

圖/2025台北國際食品展，嘉義縣長翁章梁北上率領各業者站上展會舞台，期望將嘉義優鮮推向國際。記者黃信峯翻攝

老楊食品除了方塊酥外另研發三款代表性產品，呈現品牌與產地、文化的深度連結：茶山初遇 阿里山烏龍茶巧克力方塊酥：是跨界與嘉義縣竹崎農會聯名，傳遞阿里山石棹高山茶之文化與茶韻風味特色。老楊食品也展示了旗下多樣產品線，包括：甜不辣脆片、醇心蛋捲、三明治餅乾：老楊食品近年積極從單一產品品牌邁向多品項、多情境的綜合食品品牌定位，展會中除經典方塊酥系列外，亦將完整展出旗下多元零食產品線，展現其在風味創新、品類拓展與消費者分眾溝通上的豐富市場佈局。

圖/2025台北國際食品展，嘉義縣長翁章梁與番路鄉農會總幹事趙幸芳合影。記者黃信峯翻攝

縣府農業處指出，本次參展陣容堅強，包括享譽國際的阿里山精品咖啡與高山茶，展現山區的獨特風味；還有以冷壓技術製作的花生醬與芝麻醬，香氣濃郁、口感細緻；以及傳統地瓜酥、山葵加工品等多樣農特產。展會中也規劃嘉義優鮮舞台活動。

番路鄉農會參展商品陣容多元，涵蓋柿果子冰淇淋、阿里山茶花茶系列、茶燒米菓等19項入選嘉義優鮮商品，具創新與話題兼具的農產加工品。其中詢問度最高的「柿果子冰淇淋」，在東京國際食品展與新加坡春饗展亮相後，已成為新加坡業者的長期採購選項，也即將出口至澳洲，此次更於展場開放預購，吸引通路商與代理商駐足試吃洽詢，成為展場矚目焦點。

圖/嘉義縣番路鄉農會總幹事趙幸芳行銷商品。記者黃信峯翻攝

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，「我們的產品來自熟悉的土地，訴說農民的用心與熱情。每一次參展，都是讓世界看見番路的機會。」她強調，農會團隊始終秉持「做給家人吃的心情」，以國際規格打造安心、美味且具市場競爭力的產品，並持續參與多場國內外展售活動，拓展品牌能見度與海外通路。來自日本、新加坡等地的業者除在展場積極接洽，更有日本買主專程造訪番路，深入了解生產流程與品牌理念。

圖/2025台北國際食品展，嘉義縣高帝園茶葉設置奉茶攤位。記者黃信峯翻攝

精緻豐富伴手禮：打造融合地方文化與設計語彙的高質感禮盒，適用節慶、商務贈禮等多種通路情境。實踐永續理念，打造品牌與環境共好的未來:老楊食品持續落實企業社會責任，從原料選擇、包裝思維到合作模式，強調環境友善與產業共生。如：支持在地農漁業穩定收益、簡化包裝設計避免使用過多的包裝層次和不必要的裝飾減少碳排，推廣產地溯源標示等措施，展現品牌的永續實踐力。

縣長翁章梁表示，縣府與19家在地業者合作，將最好的嘉義優鮮產品帶來台北國際食品展，包含高山茶、阿里山咖啡、油品、麵條、零嘴等多款伴手禮，品項玲瓏滿目，歡迎民眾多來品嚐，更歡迎業者採購，每項產品都經過嘉義縣政府認證，是送禮自用的好選擇。翁章梁也說，縣府積極在國內外推動嘉義優鮮品牌，不僅在國內食品展亮相，也與各大通路合作，像是能在全家便利商店吃得到嘉義優鮮季節性水果，不僅如此，還將許多人氣產品帶到日本、新加坡參展，提高國際知名度。

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