基隆衛生局食品輸入業衛生講習 提升業者專業知能 維護食品衛生安全!

圖: 基隆市衛生局提供

報新聞/編輯部


因應食品輸入相關規定異動與國際上食品受新興污染源等事件發生,為強化基隆市食品輸入業者減少邊境缺失及自主管理能力,基隆市衛生局於113年11月7日及11日辦理2場次「113年度食品輸入業衛生講習」,除希望能讓業者更清楚相關法規,更能讓業者提升自主管理的能力,進而提升食品衛生安全及品質,基隆市食品輸入業者共計52家參訓。



圖: 基隆市衛生局提供

本次講習特聘請食品藥物管理署人員,以深入淺出的方式說明食品輸入業應注意相關法規,講授內容包含「食安法及食品業者登錄注意事項說明、食品輸入安全監測計畫、追溯追蹤、強制檢驗及電子發票相關法規說明」等,課程內容豐富,業者反映熱絡、收穫滿滿。


基隆市衛生局局長張賢政提醒食品輸入業者,輸入食品雖然產製國不是本國,但是卻是本國業者輸入,食品安全不僅關乎企業的聲譽,也影響消費者的健康,希望能藉由本次輸入業者講習,增進食品輸入業者的專業知能及責任感,確保消費者能享受到安全、健康的食品。


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