裕興畜牧場現代化養豬場形象傳遞計畫 翻轉國民對養豬業既定形象
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【民眾新聞-張嘉誠/綜合報導】
裕興畜牧場/中央畜牧場神農御膳豬8月29日於棉花田生機園地(建南店)舉辦現代化養豬場形象傳遞計畫,會中透過教育講座分享養豬畜牧場過去十多年來在永續、循環經濟所做出的貢獻與成果,透過改善豬隻的飼養、飼料攝食、畜舍改建、設備更新、沼氣發電、沼渣沼液利用與環境保育等多方面努力,現今再生能源規模已達年發電量超過200萬度,可供應約550戶家庭用電、年碳排減少超過800公噸。
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除了沼氣發電外,裕興畜牧場/中央畜牧場透過沼渣、沼液再利用,發展有機溫室蔬果、養殖綠藻、回收處理後廢水清理豬畜舍,將廢棄物完整使用,創造出綠色新價值。也因此榮獲多項殊榮,包括神農獎、節能減碳行動標章、戈福江獎與國家企業環保獎等。
裕興畜牧場/中央畜牧場表示期待能夠為養豬業作出示範,希望未來有更多同業加入永續、循環、現代化之養豬場的行列,重塑國人心中對傳統養豬為嫌惡產業的負面印象,期盼讓民眾更認識現代化養豬業的樣貌,進而帶動產業加值。
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該場活動結合支持在地國產豬的棉花田生機園地,讓國人認識豬肉的生產或設備的改善不是終點,消費者、健康環境的永續經營才是持續努力的目標,現場並準備畜產食品技師分享豬肉料理引導式體驗教育,帶出豬肉生產的背後對於國人生活飲食的重要意義。
- 記者:民眾網
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