高雄最夢幻宵夜來了！義大皇家酒店14道義式小點+樂團演出 引爆五感

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】你以為深夜只能配泡麵、鹽酥雞？那可就錯過高雄最新的美食秘境了！義大皇家酒店旗下的CASA FONTANA義大利餐廳，打破傳統營運模式，正式開啟「夢幻宵夜食光」，每週四至週六晚間9點半至凌晨12點半限定登場，為夜貓族與旅人們帶來耳目一新的義式微醺夜晚。

坐落在湖畔的CASA FONTANA，宛如義大利小鎮夜色下的餐酒館，於特定時段更邀請現場樂團獻唱，融合輕爵士、西洋金曲與流行樂，讓食客在感受味蕾饗宴的同時，也沉醉在視覺與聽覺的享受之中，打造全方位感官盛宴，成為南台灣夜生活的新指標。

本次宵夜限定菜單共推出14道義式靈魂小點，強調食材質感與創意烹調，跳脫台式宵夜的油膩與單調，主打層次豐富、價格親民，每道只需250元起。無論是剛下班想慰勞自己的上班族、夜讀完想找點安慰的學生，還是厭倦市區宵夜口味的饕客，都能在這裡找到深夜的美味解方。

菜單中不乏主廚精心設計的特色料理。其中，「辣味布拉塔鮮菇可仕丁尼」將香煎麵包作為基底，搭配迷迭香與百里香炒香的蘑菇，再堆疊入口即化的義大利布拉塔起司，最後灑上黃檸檬皮與辣椒碎，香氣撩人、口感層次豐富，是一款開胃與視覺雙重享受的經典之作。

另一道「佛羅倫斯炸牛肚佐蒜味綠醬」則延續主廚在義大利學藝時的味覺記憶，將牛肚慢燉至軟嫩後裹粉油炸，外酥內嫩，佐以自製綠莎莎醬，結合蒜香與香草香氣，一口咬下盡是義式熱情，絕對讓人欲罷不能。

不僅如此，餐廳更祭出期間限定優惠，凡在即日起至2025年6月30日前的宵夜時段，凡點選指定調酒品項即可享買一送一，讓微醺夜晚更加分。不論是與朋友小聚、情侶約會，或是旅途中獨自享受夜色，這裡都是絕佳選擇。

為了打造極致用餐氛圍，週五與週六晚間10點起，現場樂團將輪番上陣演出，結合湖畔美景與樂聲，讓高雄的夏夜不再平凡。這場從晚餐後延伸至深夜的味覺盛宴，不只是滿足飢餓，更是一場關於生活品味的夜間儀式。

現在就打開Google地圖，把「CASA FONTANA義大利餐廳」標註起來，無論是想逃離日常、追求儀式感，或單純想吃點不一樣的宵夜，這裡都能讓你在夜裡吃得幸福又滿足。更多詳情與訂位資訊，請洽07-6568166轉21701，或上義大皇家酒店官網查詢。（圖︰義大皇家酒店提供）