台南牛五藏「2盤肉要10100元、14片櫛瓜880元」被罵爆

近日，台南知名餐廳「牛五藏」推出無菜單燒烤料理引發爭議。一名女網友在社交平台Threads上發文，指出她與4名朋友到該店慶生，點了無菜單料理。然而，結帳時卻發現總金額高達15,440元，其中兩盤牛肉分別要價5,500元和4,600元，8片山藥和12片櫛瓜各880元，甚至連炭火都要另外收費。

對此，業者解釋稱所使用的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋，每條牛只有2條肋眼上蓋。此外，日本山藥和南投高山櫛瓜都經過精心挑選，去頭去尾只取中間部位，成本較高。業者還表示，為了提升烤肉風味，使用了日本高級紀州備長炭與其他日本炭混合，因此炭火也需要收費。

然而，業者的解釋並未平息爭議。百萬網紅Cheap在社交媒體上嚴厲批評，指出日本山藥和櫛瓜並不昂貴，去頭去尾是常見做法。他還質疑台灣溫體牛的品質，認為業者將乳牛賣得比和牛還貴是在欺騙消費者。Cheap更直言，無菜單料理已經被台灣人搞壞，「不是無菜單經營難，是一直薛人，當然難經營。」

此事件引發網友熱烈討論，多數人認為價格不合理。有網友表示，「真的每次看到無菜單都會怕，金額也是無上限」、「吃個無菜單料理差點破產」。也有人諷刺道：「明明店家可以用搶的，卻還給顧客無菜單料理。真的是佛心老闆」。

台南市消保官已表示關注此事，將實地查核。他們指出，價格是最基本的消費資訊，業者應清楚揭示價格和餐點分量。若確實存在價格未揭露的情況，將限期要求店家改善。

面對輿論壓力，「牛五藏」業者表示，未來提供無菜單料理時會先報價，以避免誤會。然而，這場爭議已引發社會對無菜單料理的廣泛討論，許多消費者呼籲在點餐前務必詢問價格，以免遭遇類似情況。